极婆婆小说屋>奇幻小说>红高粱小说 > 第二章-还有后手
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    关鹤🄟谣同时达成了“今日🋄🖮辱.法”和“吐槽莫厨娘”成就,心中恶气消散,心情明快不少。

    阿虎眼看着牛乳中渐渐结出白色絮状物,而剩下的汁液变得澄清,慌忙问道:“鹤厨娘,鹤🗣🝛厨娘,这、这牛乳是不是坏了?奴再去拿新的吧?”

    十一🄟二岁的小厨徒,哪里见过乳品制🐭🐭作的神奇化学反应。

    关鹤谣咧嘴一笑,“不错,就是坏了。”

    乳品、酒类乃至很多蔬🎷🕱菜的发酵和质变,其本质可不就是“坏”了?

    可他们🖁🏮坏得好,坏得妙,坏出了水平,坏出了风采!

    瞧着阿虎瞪得大大的👋眼睛,关鹤谣心想,你见了现🜴🆕🏜世那些长毛的、爆浆的、透孔的、布满蓝绿霉斑的奶酪还不得吓死?

    哎,她望天长叹,虽然刚埋汰完法国人,但是她也好想念法国的奶酪啊☥🁣。🊞

    山🙯羊奶🖁🏮酪柔软细腻,越新鲜越好。一块块雪白雪白的,塑成圆柱形、柳叶形或是心形,可爱极了。以羊肉为上品、喜欢🕛🊒🏭羊膻味的大宋人民一定会喜欢。

    干酪中她独🛀爱十八个月左右的孔泰奶酪,质感温润,奶香盈口。

    奶酪火锅也好吃,用叉子插着生蒜摩擦过的🏭🝒法棍块,在融化的奶酪里滚一圈,拉丝能拉😪🄍两米长。

    还有新鲜的马苏里拉奶酪球,水牛奶做的品🏭🝒质🝍🉷🋽最好,中间是流心的,配上无花果和芒果之类甜度高的水🋈🗓🛍果……

    嘶啦嘶啦,关鹤谣流👋着口水,低🎔🐴🄄头看看手🌎里简易的奶酪,有点想哭。

    她心中悲愤,手上使劲,把析出的乳酪掬在细纱布里狠攥,乳酪很快成☥🁣型,清澈的乳清亦被潺潺滤出。

    这乳🄟酪做得匆忙,没有时间压制,是以组织仍很松散,关鹤谣先调了一个蛋🍈清进去,才拌进切碎的江瑶贝肉。

    考虑🄟到乳酪受热会变流质,不能烹制太长时间,她就摊了蛋皮用来包裹馅料。蛋皮本就是😾🇂熟的,挂一层薄薄🃶的面糊,下锅稍炸即可。

    也就这道“奶.房江瑶签🋄🖮”麻烦些,三鲜笋炒鹌子和紫苏子粥😖🁛🆣其实很好做。

    万事俱备,申时三刻,关鹤🁦🈅谣便随着各位监司、监局以及厨婢们,浩浩荡荡向着🌱🂷云太夫人院里去了。

    冤🙯家路窄,看着前排走得妖娆的莫厨娘,关鹤谣寻思着昨日怎么没见🀪到她。🍈

    她刚得知,只要有自己司局负责的餐点,四🏭🝒司六局的各位监司、监局是一定会在边上侍膳的。莫厨娘则是代表云太夫人的私膳堂,而编外人士关鹤谣……代表她自己。

    其实我也不算光杆司令,我还可以代表阿虎,她自我安慰着,将🋕🙋腰🞢🕳杆又挺直两分。

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    祖孙三人用餐时,关鹤谣昨日那般侃侃而谈并非常态。一般来讲,膳房☥🁣众人只静候一旁,若有特别问话,再回上几句。