极婆婆小说屋>奇幻小说>某天成为公主漫画免费阅读 > 第一十三章 向南而生
    嘉一带着小伙伴来到了自己的酱园,或者也可以叫做☆☴☆☴调料工厂,正好碰到了正在这里查🃟🙀看进度的赛莲娜。

    前段时间赛莲娜一直忙着修路,而嘉一一直在建造高炉,☼🄰🁎虽然离得不远,但却是不怎么常见。

    一见面,赛莲娜就说到“嘉一,你的⛰🞃要求也太多了,连调料也要专门建一🊩💻个🕛🊓工厂来制作。难道法师都是这样吗?”

    “不,只有嘉一这样,至少🈴🂟🐇我遇到的法师,没有比起嘉一更好吃的了。”一边的玛奇连忙说道,表示这个锅是嘉一自己的,和全体法师无关。

    嘉一一🚟🔥边检查着酱园里面的进度,一边说💪🔫🃠道“难道你们吃的少🛷了吗?”

    赛莲娜说“我可没有你这么挑剔,一个调💪🔫🃠料就搞出这么多花样,感觉皇宫也🕛🊓就你这个水平了,专门的一个酱园供你使用。🔟”

    酱园里面正在生产黄豆酱和面酱,这个时节已经是夏末了,如果不能快点制作第一批酱出来,时间就不够了,酱发酵之后需🐩🂤要高温晒制,所以要赶在气温降低之前。上辈子的时候,每到夏天都能看到许多人家晒的酱醅☳🃠。🜍

    酱醅是用面粉和黄豆混合,蒸熟,然后任其发霉,上面长满黄的绿的霉菌,嘉一小时候总是不太理解,为什么要任其发霉,🐩🂤而且还是这种鲜艳的颜色,不像是腐乳的霉是单纯的白色,总会让人以为坏了。酱醅发酵好了之后,就用一个竹编放到太阳底下晒,晒过一段日子,嘉一再次见到的时候,就是在酱缸里面,成🚂🐢🁡了粘稠的液体了,还是继🋠续在太阳底下晒。

    现在酱园还是刚开始,不像威克姆城的已经运营了好几年,已经比较完备。除了酱料和一些香料的处理,后面还会有咸菜、酸菜、泡菜、干菜的开发。嘉😨一最喜欢干菜烧肉,泡发的干菜和肉同烧,吸饱了油脂的干菜拥有🜍独特的口感和香味,还不显得油腻,让人回味无穷。

    其实这些酱料的开发,嘉一最多只是指明了一个大概的方向,具体的操作都是由尤妮斯找人负责的。什⚧📲🞵么时候晒酱料最好,发酵到什么程度,选用什么配料,豆子要不要磨成粉,各种不同的配方生产出来的酱料口味也各不相同,嘉一没有这个精力,对♈🆝于酱料的制作也只是一知半解,全部都是酱🔕园的工人一点点实验出来,总结出来的。

    嘉一的功劳,说有就有👇🆳,说没也没,反正心血都不是他付出的,只等着哪现成的。

    他伸手用中指沾了一点半成品的面酱尝了一🁣🇦🚰下,好咸。不过这样一个酱园只有投入⚴没有产出,确实有些⚧📲🞵奢侈。

    嘉一回头对着赛莲娜说“你们为什么不开一个饭馆,这样酱园里面的调料也不会只有我们自己用,不说赚🉸🌆🉸🌆什👰🌠🀝么钱,成本总能收的回来吧。”

    对于赚钱,嘉一一点都不怀疑,虽然⛰🞃帝都的食物也有可取之处,但不足之处更多,而且能够让嘉一觉得称赞的地方都是帝都最顶级的餐馆。如果嘉一按照现代的方式布置一下,💉🐂不说风靡全城,立足总是不成问题的。

    “商👖🈷会这么忙,哪有人手来开饭馆啊,这点收入能和商会比吗。”🊹

    说白了,就是看不上呗。瓦洛卡商会现🃆🕦🋷在经营的也算是高科技了,对于餐饮业😔的收入不大看得上,虽然算利润率的话,餐饮业的利润率比起瓦洛卡商会说不定还高些,但是规模就完全不是一个级别了。

    嘉一奇怪的看了赛莲娜一眼“为什么要🃆🕦🋷亲💪🔫🃠自动手,找个人合作就好了,全部交给对方,我们只要收钱就好了,⚬🔟🁸就像我一样。还有保证我们的调料供应。”

    赛莲娜用手指点了嘉一的脑门一下“你这个败家子,这个酱园你没有耗费什么力气就不心疼是不是。在威克姆城的时候,为了找出最合适的流程还有🃎🖨🕈原料,酱园的师傅花费了多大的🈭心血,光是酱,每年就要做一大批,不合格的也是一大批,一点点的尝试最好的组合,你就像这样简单的送🈝⚹🖕出去给别人了。”

    虽然不太看得上开饭店的收入,但是对于酱料的配方,他们还是看的比较重要的,当时排到威克姆城的酱园师傅都是尤妮斯的人,所有权完全属于尤妮斯家族,制作出来的酱料配方也是牢牢的掌握在她的手里,当然嘉一也有。这次帝都要新建酱园,🆵尤妮斯特意让手艺最好的老师傅回了帝🈝⚹🖕都主持。

    玛奇他🚟🔥们看着嘉一被赛莲娜教训,退后两步躲在一边,看着嘉一的笑话。

    嘉一无奈的说“谁说非得把酱🎊🏚🚨园也交出去给别人。🞉💖”☆☴

    虽然酱园里面的酱料📯🞚算不上什么绝密,但也是花费了大量的心血才得到的,虽然不是自己的心血,即使是在现在,也可以作为传家的配方。在这个时代,这已经可以🅔作为一个家族安身立命的传承了,大富大贵做不得,小富即安还是没什么问题的。嘉一当然不会讲🋁🖙这个随便就送给别人了。

    “你可以找人合作,对方开饭店,我们提供酱料🚋,还有新式的做菜方法,煎炒烹炸,醋溜红烧,加上我们的酱料,生意一定不错。等到饭馆生意红火了,我们的酱料也就出名了,但靠卖酱料就好了,配方当然要牢牢的掌握在自己手里。”

    “⛛🛃可是谁愿意合作呢,👇🆳这样酱料完全掌握在我们手里,她们不就受制于人了吗,🞋💣📯为什么要和我们合作。”赛莲娜说道。