二零一九年的春节如期到来。
这一天万家团圆，这一天合家欢乐。
这一天春回大地福满神州，这🛔🜃一♾🍽🍨天辞旧迎新万象更新。
这一天🖀对餐饮人来说是一个既忙♾🍽🍨碌又想家的日子。
这一天全国各大🁳城市，只要是营业的饭店全部爆满，饭口时间从中午十二点开始一直持续到晚上六点。
各家饭店里的厨🁳师在灶台上挥汗如雨，把一盘盘精美的菜肴呈现给吃年夜饭的客人。看着人家全家人坐在一起和和美美的吃喝，自己只能趁操作间隙拿出手机给远在老家的父母、亲人、老婆、孩子打个电话，报一声平安，说一声过年好，然后背过身擦去眼里的泪，拿起炒勺继续操作。
餐饮人苦呀。
前厅的美女厨房的汉，逢年过节加🚈👚油干。饭得站着吃，热汗☼流满面。
老家的父母🇷🝋想念的妻，拿起电话不敢提。话还没张嘴，泪已双眼💸湿。
每一个春节对♷🌾奋斗🗃😹在一线的餐饮人来说都是揪心的，尤其🐽🅕🆗在忙完之后开始吃自己的年夜饭的时候，大都是含着眼泪往下咽。
酒醉不了想家人，平添思念。
话捎不到游子心，几缕乡愁。
中午的时候小英子来喊老谭和王淑兰去她家吃接年饭，这是头两天英子妈来定好的。英子妈说过年了，不叫老谭和王淑兰单独在家吃🐦🂄🌌接🁆🃣年饭，到她家去，两家人一起吃热闹。等晚上的年夜饭就不留了，各吃各的。
老谭和王淑兰随小英子往👃🆍她家走，没到村口就听见了鞭炮声，小英子说这肯定是哪🍊🆙🐂家开饭了，放鞭炮招先人呢⚟💫。
王淑兰便问什么是招先人？小英子一时说不明白，老谭说这是东北农村的习俗，三十这天活着的人过年，死去的人也过年。所以吃接年饭之🄧⛦🜧前放两声炮仗，把回来的先人叫一叫，一起吃饭。
“那晚上放鞭炮呢？”王淑兰好奇地问。
“那叫‘发纸♷🌾’。”老谭说：“年对老百姓来说是劫。上古时期年为劫兽，每年三十晚上出来吃人。天上的神仙📄😘知道了，告诉老百姓年怕鞭炮，三十晚上子时放鞭炮可将其吓跑，即可避劫。
这都是传说。三十🗃😹晚上百神⛓🙻下界，看人间烟火，老百姓放鞭炮图个吉🖿😜利、喜庆、热闹。”
英子妈做了满满一桌子菜。有红烧鲤🙭鱼、扣肘子、烀猪蹄、炖小笨鸡、酸菜炖大骨头粉条、猪头焖子、炒钉🕂子菇、蒜苗😼炒鸡蛋、芹菜炒肉、蘸酱菜。
英子♙爸早把酒温好了，夫妻俩把老谭和王淑兰迎进屋里，英子爸出去放了一挂鞭，然后开席。
英子妈和小英子喝饮料，👃🆍王淑兰和英子爸喝烧酒，老谭自带了灵芝参🖿😜芪酒。
第一杯不管是饮料还是酒，都干了。
放下杯后英子妈说🗃😹：“也没啥好吃的，我也不会做啥，你俩别见外，就当在自个儿家，唔。”
“这还没好吃♷🌾的，都我爱吃的，太🚈👚丰盛了。”王淑兰说。