人醒过来了🏧，所有人都长舒了一口气。柯小巧最是欣慰，这些天她衣不解带在弟弟身边照顾着他，不知🛥流了多少眼泪，恐怕他再也醒不过😹🆗来。
杨怀🝘仁听了玄参的医嘱，在柯小川🄘♝昏迷不醒的日子里也没法给他正常喂饭，只能熬了一些米粥勉强维持他的生理机能。
如今他醒过来了，那👭🌆就是可以正常进食了，杨怀仁便在自己脑🐹🄯🁁袋里扒拉前世学过的一些药膳，看看那一种在眼下的条件下材料齐全，又能帮助阳🝛虚体弱的柯小川尽快恢复体力。
按照玄参的诊断，柯小川属于受到外伤而导致的缺血体虚，杨怀📸🟤🟊仁便由此入手，想出了一道比较常见的药膳菜谱，黄芪人参鸡汤。
这道药膳所用的材料在环州相对比较好找，百姓家自家养的土鸡是现成的，几种主要所🈕♰用的中草药，黄芪，当归，枸杞，药房里都有。
人参原来找不到很大个的上等人参，好在杨怀仁在和玄参商量着找人参的时候😋⛝，玄参说柯小川现在的情况还不适合用上好的人参大补，因为他虚不受补，用少量参须起到固本🌌培元的作用就可以了。
宰杀之后的土鸡去毛去内脏，洗净🄘♝了剁成大块，先🌴在煮沸的清水锅里汆水去血和其他沫渍，等⚙👸🍦汆煮的鸡肉块不再出现油沫之后，捞出来放到冷水中待用。
找一个大砂煲，其中加满清水，以加入鸡肉块后的砂煲中汤不溢出为准，加入😋⛝切成片的老姜后把水煮热，然后往砂煲中点一些白酒，点一些醋。
有些人认为煲汤味道越是纯净越好，🗑🚾😽切忌加白酒和醋这样的调味品。
实际上煲汤和煲药膳的不同在于，药膳的目的是让食物🛍起🛇🚒💶到药物的作用，或者说把药物融合到食物中，更利于人们食用和消化。
所以少许的白酒和醋，就能促☻🄥⛒进药物的成分和食物的精华融合在一起，味道上影响其实很小，但却能让人对药物的吸收更好一些。
之后加入汆煮后的鸡块，然后大火把汤煮开。在煮沸的水中下🐹🄯🁁入当归，黄芪和参须等其他几味中草药😳🅜。🛥
这其中，黄芪和人参👭🌆补中益气，当归补血活血，这三味是主药，另外加入少许的麦冬、地黄、陈皮、地骨皮等中药，起到滋阴、散瘀、清热以及补🄄肝肾等脏器的作用。
加入了药物之后的鸡汤先大火猛煮一小会，等药物🌴均匀分布在砂煲内之后，在改文火慢炖约小⚙👸🍦半个时辰。
慢炖之后的鸡汤会把药物的精华都吸收在汤汁中，但是汤中的药物残渣却非常影响鸡🐚🀘汤的食用。
所以此时换另一个先预热过的砂煲，把肌肉块🗌捞出来转移到新的砂煲中，然后用白绢过滤汤汁到新的砂🛥煲中，剩下的调味料和药渣都可以舍弃了。
新砂煲中这时应该有差不多半个砂煲的汤汁，此时依旧文火慢慢煮，加入几颗大枣，一小把枸⚙👸🍦杞子，再煮个小半个时辰🍂🅓，以半砂煲的汤汁再收缩一半为准。
最后只需要加🌘⚾🗁入少许盐调味即可出锅了。大砂煲实在是🛍太大，🐹🄯🁁即便四分之一砂煲的鸡汤依然非常多。
杨怀仁也是🏧早有打算的，这么一大份药膳一个病人也⚊🏱🝻吃不了，所以他把鸡汤和鸡块都分成了两份，一份送去给柯小川，一份给同样失血不少的黑🝛牛哥哥。
人🚎在生病或者🌘⚾🗁受伤的时候，总是很难有胃口的，不过杨🛍怀仁的厨艺解决了这个难题。
柯小川闻到鸡汤的味道，似乎比刚刚醒🔣🔣来的时候精神了许多，柯小巧谢过了杨怀仁，这才给弟弟喂饭。
淡黄色却相对🌘⚾🗁比较清澈的鸡🏎汤不仅闻上🔣去惹人食欲，喝起来更是醇厚香甜。
柯小🝘巧一勺🏧一勺地喂柯小川喝完了鸡汤，才又仔细的把肌肉块上的鸡肉用手撕成小块，然后扮着稠一点的稀饭，喂他吃了个干净。
黑牛哥哥🁝📸一直看着，也没喝了他那一份，等着柯小川吃完，便问他够不够，不够他这里还有一份。