醉仙楼再怎么说也🈓是镇子最高档的酒楼了,按照21世纪的说法,那🚝就是五星级的酒楼。🏨🜦🄘
可这么高档的🖄酒🉑🆪楼,使用的食材竟然😿次等的!
这可是酒楼啊!
古代可不比现代,现代的调味品五花八门,就算是食材次一点儿,加上乱七八糟的调味品,也🐒⚶能让人吃不出来。
但是在古代,调味品的种类不多,要是食材不够好,厨师的水平就算是再高超,也做不出来顶级的好吃的东西。☽🄴
她都有些怀疑,这新东家莫非是个傻子?
宋明珠也将自己的疑问问出来,“采购这么次等的🀘☪🂐食🖉🐶材,东家就没说什👈🔦么?”
沈大厨苦笑,“东家平时又几乎不来,🚵🗬都是掌柜的在管。而且这采购食材的还不是⚢⚢别人,是东家小妾的娘家哥哥。”
宋明珠:……
她算是明白了,原🈓来是自家人,怪不得掌柜⚙的都不敢管。
沈大厨又道,“自从醉仙楼被收购,客人还不到以前的三成,有时候更是不到一成。我们也跟掌柜的反应过食材的问题,但是他却把我🌦🁘🆆们臭骂了一顿,说我们厨艺不精,还威胁说要赶走我们。”
宋明珠🝕无语了,“这些人真是生☯生把醉仙楼这么好的酒楼🁍🄟给开砸了!”
沈大厨非常赞🖄同,“可不就是!这么长期下去,以后谁还来醉仙楼吃饭?哎,自打醉仙楼开张,我就一直在醉仙楼做厨师,现在🎂看到醉仙楼变成这个样子,我这心里也难受!”
沈大厨一脸的无奈和心🎺🖆疼,他对☯醉仙楼是有感情的。
这么多年来,看着它一步步成长,从一家小酒楼变成镇子上最大的酒楼,最后又变成这副鬼样子,他心痛🉐极了。
宋明珠眼🝧🍟珠子转了转,说道,“我跟刘🚵🗬掌柜商量好了,等他的身体好了,我请他当我酒楼的掌柜。说起来,我以前就计划着跟刘掌柜合作开酒楼,还想在县城开一家。但是我二哥的腿突然间被人打断,这个计划就搁浅了。”
沈大厨惊讶地看着🈓宋明珠,“🍎🕄宋姑娘,您是说,您也要开酒🙵🎫🔄楼?”
宋明珠含笑点头,“沈大厨⚱,不知道你有没有兴趣跟🖉🐶我干?”
“有有有!”
几乎是宋明珠的话音刚落,沈大☯厨就回应了,连考虑都没有考虑。
“宋姑娘,不瞒您说,我现在🍎🕄在醉仙楼也干⚙得不舒服,天天受鸟气,要不是家里负担大,我早就走人了!您既然要开酒🟈🛉楼,那我就一定跟着您!”
“好!现在就等着刘掌柜的伤养好,😿估计没那么快。”
沈大厨的一脸的期待,“宋姑娘,有什么事情是需要我做的?您说,只要我能办得到的,我🄔☶一定去办!”
宋明珠想了☭🂦想,说道,“还真有一件事情要请你帮忙。我要找一块地,这地要空旷点,🗫🞥🖒面积大点,还要离码头近,人多的地方。当然,如果能够有现成的酒楼就更好了。”