“食材，错了吧？”
夏羽直言不讳道。
“你是指松叶蟹？”
薙切仙左📿♄卫门早有预料般，嘴角一抹笑😭🄣容，忽地绽🗏放开来。
“是！”
夏羽严肃脸。
“看来你时刻谨记🜦🄗着什么季节，就吃对应时令食物的📹原则。”仙左卫门却在这，语锋一转，“不过，原则并非不可打破的。就比如，你经营的餐厅，某一天遇上了难缠🆓🏄🗧的客人，这位客人有钱，有权，有势，偏偏要吃违反时令的美食呢？”
夏羽眉一挑，暗念一声确实如此。
客人可不跟你讲道理。
特别是土豪，大主顾，心血来潮了，想吃什么东🈑西可不管你的“🙓原则”！
仙🞈💏🐸左卫门瞥一眼陆续进厨房围观的众人，这些人里头，有堂岛银、神原正人这样的事业有成者，更有女主将、才波城一郎这样，已然向麟领域进军的人杰。
当然，极星寮一群小伙伴，包括司瑛士😭🄣、一色慧、薙切绘里奈几员十杰。
可惜的是老一辈，只有仙左卫门，否则多来一两个，霓虹美食界青、中、老一辈，就要济济一堂了。
“所以，有些时候，平常谨记和遵守的‘原则’，也将由我们用双手，亲自去打破。”薙切仙左卫门别有深意对幸平创真这群小辈🏚🚬说。
夏羽皱眉。
幸平创真却挤出来，“总帅，我可不管什么原则，满足客人才是我们厨师的第一任务。在我们幸平小店，客人得不到满足，就是我和🜒老爹的错，水平不够。”
“但是啊……”
他接着挠挠脸，“🜦🄗在夏天，烹煮松叶蟹，的的确确违反了食材选择的常识吧？这个时期的松叶蟹，不在繁殖期，蟹黄🍴和🃞蟹膏贫瘠的厉害，远远不如冬季啊。”
仙左卫门很是淡然道：“谁说我要用到蟹黄和🈮蟹膏了？”
瞬间，幸平创真眼珠子瞪大。
松叶蟹。
不吃蟹黄、蟹膏，那不是暴殄天物？
霓虹美食界的‘食之魔王’，却没有解释，在厨台找到了一个细毛刷，仔细地给大螃蟹来个全身清洁，🎢💳🕸不久，一锅清水煮开了，🛠他放料酒、姜片，之后手抓螃蟹的四肢，整个儿沉浸到沸水中。
过20分钟，螃蟹姿☋势不变，再由锅子回到木头砧板上时，甲壳已经是煮透的潮红色。