一块面皮还没嚼完，张五郎看不下去了，“🏼你这样子吃🏌要吃到什么时候，你得学我。”
说完，拿起一🚳块蛋黄酥，整个塞进嘴里，大口🄠大⛧🜶🆪口……
“嗯，不错，当做小点心来吃很不错。没想到面饼烤一烤会更香。有没⚩🔁♕有想过蒸来吃，有些人受不了火烤🆒的味。”
“经过火烤，可以存放更长时间。”
“蒸😦的不能存放太长时间吗？我都没注意过。”沈张五郎已经开始🃔🗣吃第二个，沈叶慈才吃🜃⛉完面皮。
这一刻，她是喜欢张五郎这样的人，胃口🂷📜好，能带动大🏌家的食欲。
她赞许地点🎋点头，🖅给蒋胖子鼓励，“很不错！第⛧🜶🆪一炉就这么成功。”
“有没有什么地方需要改进？”
“芝麻似乎有点糊，但瑕不掩瑜。”
一听芝麻糊了，蒋胖子就开始🏹🞿🙾琢磨起来如何克服这个问题。
过去，大部分的点心都是蒸的，蒸煮简单方便宜操作，家庭主妇随便学一学就能上手。烤面饼其实是比较少，主要是火候把控不好，稍微一🅖走神就容易烤糊，烤糊就报废。
粮食那么宝贵，哪能随便浪费。
还有一个原因，就像张五郎说的那样，有不少人接受不了🛄火烤的味道，觉着吃呛喉咙。
蒋胖子做烤面饼的经验🔺也不太足🀶，还有进步的空间。第二炉🆣👕🈩，他准备亲自盯着，琢磨一下到底从什么地方改进。
叶慈拍拍手，将手心的面粉拍掉。
说实话，没有后世的面饼好吃。人工炭火烤，肯定有瑕疵，比不上专业的烤箱。但，已经称得上是📹美味。
管它好吃🗚不好吃，反正家里那么多蛋，总算有了办法解决。
“吴庄头，明儿你给镇子上的酒楼送几份蛋🏼黄🄠酥过去，请大家尝个鲜。”
吴庄头心领🎋神会，“该怎么定🏹🞿🙾价，还请东家给个章程🂡🐖⛜。”
“十文钱一斤，会不会太贵？”
“不贵，不贵。这个蛋黄酥里面加了蛋黄，正儿八经的蛋黄，童叟无欺，十文钱是极便宜的价格，没什么赚头。要不再提提价。我瞧着这蒋师傅他们也做得挺辛苦的，是不是要另外🆖🏡开一份人工钱。”
叶慈经过这么一提醒，脑子转动得飞快，“如果蛋黄🂡🐖⛜酥能成为长期供货的货物，😮得派两个厨子专门负责这一块，是得开一份人工钱。那你和账房们合计合计，究竟多少钱一斤合适。
另外😦，可以考虑做个礼品包装，比如雕花的木匣子，木材可以用差一点，但🐮🃌🖛花样😮得好看。”
吴庄头也有了经验，“用木匣子贵了，不如用想竹🜪编的篮子，带个盖。村里面很多老汉都会竹编，可以将这份活分包给他们。高档的就用木匣子，😂最好每个蛋黄酥都用油纸包起来。