后厨,叶南天换好了衣服,杨🚎钰⚕在叶💶🖔南天的旁边伺候着。
杨钰🚥🕛今🇱🜓🁭年三十七岁,比叶南天大了十五岁,但是现在,杨钰一点没有凤城厨师协会理事的架子,🄚♳🌛更是没有范明杰会长徒弟的架子。
杨钰🚥🕛在🇱🜓🁭叶南天面前,就犹如一个晚辈一般,就像是二厨在给大厨帮忙一般,就站在🝶🏦🜑了叶南天的旁边。
“我打算推出五个特色菜,以后这五个菜,就交给你负责了。”🐦🂃🌃叶南天没有任何解释,就直接告诉杨钰结果。
“好的。”杨钰点点头,没有多问。
第一道菜是一品龙虾。
虽然名字和李飞昂的一🛗🜝🃇品龙虾名字一样,但是味道则有了很大的改进。
第二道菜是鲍鱼海参煲。
这是当时比武的时候♡🌉的菜品,也是龙湖海鲜城本来就存在的🗺♂特色菜之一。
叶南天在当时比武的基础上,又一次💶🖔改进,味道和口感更上一层楼。
第三道菜是葱油泼海螺片。
这是一道龙湖海鲜城没有的菜品,也是📍🙢🌁叶🈙⚛南天加入的一道大众口味的菜品。
第四道菜是铁板烧乌贝。
叶南天的想法是,每一种烹饪方式,都要尝试留下一道主厨菜♞。
最后一道菜是海鲜炒饭。
既是菜又是饭,看似简单,实则暗藏玄机。
叶南天将今天准备做的菜给杨钰介绍了一遍,顺便将做法也和杨钰说了一遍🙈🈚。
“叶主厨,有人点菜了。一品龙虾和海鲜炒饭👏🇹。”刚介绍完,♞就有人开始点餐了。
叶南天🇱🜓🁭熟练的拿过来材料🅙,从材料的处理🈙⚛,就开始给杨钰做介绍,并一遍处理,一遍进行讲解。
一下子推出来五道主厨菜,很多⚕人都迫不及待👏🇹的想要品尝,今天每一个来吃饭的人,都点🏤了主厨菜。
虽然主厨菜会贵一些,却没什么人在意,主要是想尝一尝新换的主厨,手艺是否如传说中那么♔好。
所以,后厨的叶南天,变得相当的🗅忙碌,也正好给杨钰不断的进行演示和讲解。
叶⛮🝰南天用心的教,杨钰认🅙真👧😪的学,一个多小时的时间,很快就过去了。
“叶主厨☟🀪,有人点菜了,一品龙虾和鲍鱼海参煲。那个……”前来通报的人,欲🜯言又止道。