这边几人说了一阵话之后,站在旁边的宋绵绵终于忍不住了,她💡📜🛫指着旁边餐桌上那盘炸好的变异兽肉开口道:“秀兰姐,我刚刚听你说,你的父亲以前是酒店厨师……那么不知道秀兰姐有没有什么能够去除变异兽肉腥臊味,提高变异兽肉口感的方法呢?”
“我知道忽然这么询问,似乎有些不妥,但是我们家这些日子想在市场里开个⛻☃☚炸串串的摊位,自然食材价格昂贵,我就想着是否能够用变异兽肉来代替,可是刚刚一番实验下来,这变异兽肉的味道,还是极差无比。哪怕用味重的辣椒姜蒜,也没办法压下那股怪味。”
“如果秀兰姐能够知道这样的办法,我可以用钱来购买这个法子。”宋绵⛝🛔绵说的🂱恳切,一双眼睛紧紧的盯着😭对面的温婉女子。
就连宋绵绵自己也不知道,自己为什么忽然会有这🉐🆡👇样的想法?
这大概还是因为对📉😾方刚刚那仅仅只是轻⛁🗛🜓轻一瞥,便分辨出了异兽肉和普通肉类的区别吧?
若不是对变异兽肉研究多年,十分熟悉,又☨怎么可能一眼就分辨出来呢?-杰米哒-xs63⛹🟐🜏
邱秀兰被宋绵绵的郑重吓了一跳,就连原本苍白的脸颊,都🌱🂴📁微微💡📜🛫染上了一抹惊讶的红光。
邱秀兰也没有第一时间拒绝,反而想了想说道:🄾“绵绵,让🌱🂴📁变异兽肉像自然肉食一样的美味可口,是每个厨师的心愿,只不过当初我父亲研究了很长一段时间,依旧没能解决这件事情。”
当今这个世界,无论是🙷🏀🖾哪个基地,普通百姓们最常吃的就是这些变异兽肉。
想让食物变得美味,想让异兽肉里的辐⛁🗛🜓射完全消除🉐🆡👇,这是每个厨师做梦都想完成的夙愿,可是这件事情太😝难了。
如今灾变已经过去了千年之久,就连日炎城☨基🔠🂀地都已经建立了好几百年。
可🅸异兽肉依旧那么难吃,辐射问题照样没能解决🄾。🉐🆡👇
“哦。”
宋绵绵有些失望地垂下眼眸,看来他们家的炸串串店还是得靠素菜为主,鸡肉鼠🂱肉为辅了。
然而⚈🏚🚧就在这时,对面邱秀兰声音🌵却忽然一转道。
“有关于变异兽肉口感的事情,我父亲虽然没🔠🂀能解决,但是这些年下来也略微有些收获……我可以将这些总结下来的小诀窍告诉你。”
“?!”宋绵绵惊讶抬头。
被宋绵绵看得有些脸红,邱秀兰笑着说道:“说起来这也不是什么秘密,其实很多厨师都知道,只不过是懒得浪费时🁪🈩间金钱罢了。”
“就比方说买回来的变异兽肉我们可以先将它切成薄片,然后放在🎬水中浸泡去除肉里的血污……等到红色的肉质开始变得微微发白,我们就可以将这些变异兽肉放在大火中水煮,洗净再次去除污血…⚙👲…降低变异兽肉的腥味……”
邱秀⚈🏚🚧兰站在原地仅仅只是片刻,便说了四五个有关于让☧🁰变异兽
肉味道变得更好的小窍门。
至于变异兽肉那粗躁犹如咀嚼木头渣一样的口感,邱秀兰便直接提出让宋绵绵将变异瘦肉切成薄片洗净去腥之后🗉🙲,再用面粉裹上厚厚的一层,油炸涂抹酱料。
这些方法,听得宋绵绵连连点头,就连旁边的谢淑英也跟着说道:“我们家以前煮变🗲🟤🟅异兽肉食,每次都是切成块,放些盐,没想到这中间竟然还有这🍸🌻🄏么多学问。”
“说起来这些方法,都只是讨巧罢了……绝大多数🉐🆡👇购买变异兽肉的人,家中的经济条件都不太好,这又是面粉又是鸡蛋,还油炸的,一般人也吃不起。”邱秀兰笑得有些羞涩,完全不像是一个生过了孩子的妇人,反倒有些像是刚刚出嫁的小媳妇。