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开酒楼不是动动嘴皮子就行的。
从一间小食铺转型🀸🁠为酒楼,有太多事情需要做。⚥📤
桌椅板凳得买吧?帮厨小二得雇佣吧?
最☆重要的,一定要打好广告,让江陵城的百姓🜵🆡知道这件事。
不然到时酒楼开了起🄢来,来的全都是排队买手抓饼的食客,👬那该多尴尬。
毫无疑问手抓饼是宁家的拳头产品,但宁修想🜵🆡要的食客绝不仅仅限于此。
用了五天的时间,宁修将一切准备工作做好。
请来的帮厨都是在别家酒楼干过至少三年的,拿来即用不需要培训上岗。🇹🝟🌜
至于传👍菜跑堂的,也雇佣了三四个,以宁记酒楼现在的规模👬看足够用了。
步子太大容易扯着蛋,还是脚踏实地的好。
宁修花费大力气的便是在宣传这一块。
他制作了大量传🐎单,雇佣了几十名孩子在江陵城内进行分发,尽可能的让江陵城的百姓都知道宁家新开酒楼的事情。
传单上将宁记酒楼的主营菜品🚟🔧🃁宣😂传🈗⚂的十分到位,重点是开业前三天菜品一律半价。
宁修相信仅凭这一点就会吸引很多人来。
当然,这五天宁修也没有闲着。死鬼老爹虽然有做菜的基础,但毕竟没有接触过这些菜品。宁修必须手把🟎手的教会老爹,以保⚳🕟证酒楼的正常运营。
毕竟他不可能整日都耗在酒楼里做菜。那样他🜵🆡的书也不用读了。
最终酒楼的开业🐎时间定📫在了七月初七,张三公子也受邀😀前来剪彩。
宁修相信张懋修的到来可以给宁记酒🞡楼🏻🟕🜼增添不少的人气。
毕竟在这个时🁻代,权贵公子的🚟🔧🃁喜😂好是风向标,跟风的人不要太多。
七☆月的天气十分🐎炎🀸🁠热,日头高高挂着,仿佛随时要把大地晒得干裂冒烟。
宁修让伙计小二们准备好了冰镇酸🈗⚂梅汤🏻🟕🜼,顾客点餐在三😀十文以上的可以赠送一杯,点餐在五十文以上的赠送一壶。
来酒楼的食客🁻大多是🄢宁记食铺的老主顾,自然愿意尝试宁记推📺☖⛃出的新菜品。
在他们看来宁记🐎能做出美味的手抓饼,就能够做出其他美味菜肴来。