罗修选择了最常见🛃🙪🍌，也是家常☕⚴的烹饪方式——平底锅煎🏻🟐🜔！
“这……这样做牦兽肉吗？”
“居然用了最普通的加热方式☕⚴，📯有点没新意啊！”
“不过……罗掌柜他不是🁊🄈🞷灵🝝🌉厨，也只能这样了🏊😕🁓！”
罗修的加热方式，让一众对罗修很好看的灵厨，顿时有些失望……王羲也是愣了愣，刚刚那冲天火焰的一幕，他还心有余悸，现在的生火煎炸，还没有刚刚炙烤野糜来的有震撼😸🆉🍯力。
对比🝐起李玄臣玄阶厨具和自身灵诀、灵火调动的加热煎烤🕢，罗修的这种烹饪，无疑是很拿不上台面的。
但是——
下一秒，所有人都愣住了。
“没新意？”
罗修摇了摇🜈⛯头，众人就看到他又从厨房之中，拿出了一个特殊的盖子。
盖子正好笼罩住整🛃🙪🍌个平底锅，下面居然还有一圈圈像密封一样的黏土……盖子上，更被开🉂了一个孔，一根细小的碧木管子，堵在了孔上。
好像……可以往里面吹气。
“嗯？”
一众灵厨瞬间有些懵逼。
这古怪的装置，恕他们眼拙，居然一个🞺人都没见过。
“你们见过就有鬼了……”
罗修笑了笑。
这其🝐实👽是他自己用碧木，也就是竹筒做的一个“抽气泵”！
作用么……当然是为了烹饪时，抽取真空。
也就是传说中的——真空烹饪！
因为普通的加热，会使肉质🝝🌉迅速产生反应，形成所谓的——梅纳褐变，这也是自然的🐵🄐☗常识！
梅纳🝐褐变，就是指肉类、糖类等等物质，在经过加热的瞬间，和空气产生了化学反应，从而让食材表面，发成褐变的⛴反应。
简单地说，就是我们🅉🄪炒菜🁊🄈🞷的时候，原本红色的🏊😕🁓肉，在加热后，瞬间变得黯淡。
这就是梅纳褐变。