对付好脸面的人，道德绑架屡试不爽。
傅🎁🎊🏝莹珠懒得和她们玩那些弯弯绕绕的算计，那也太累了，不如看破不说破，顺着对方的话往下说，一招鲜，吃遍天。
“是是，是极，我一个老妈妈，快入土的人了，哪能有什么坏心眼。”陶妈妈忙不迭♵🌯应了。
她只顾着撇清自己没有坏心眼的事去了，却忘了觉察傅莹珠👌后半句话里的坑，就这样，糊里糊涂间将🞊💟📇厨🍓🇮🛺房大权交到傅莹珠手上了，心甘情愿的。
“既然如此，那我们开始吧。”见陶妈妈果然将厨房让给了她，傅莹珠满意笑了笑，如入无人🄁🝶🏬之境，十分自然娴熟地吩咐道，“先让⚅厨子去毛，用炭火烫一烫，好烧汗腺，去腥味。”⚨
厨娘们多看陶妈妈的脸色做事，见陶妈妈唯唯诺诺的样子，也🕮🍃🅙只能听话动起来📨🝔。
至于傅莹珠，她是不用亲自动手的，灶台🚏烟熏火燎的，哪真能让府里这些有身份有地位的姑娘们来受这个罪？她们只需要动动嘴皮子，等饭一呈上去，这饭就成她们自个儿做的了。
有些人打着算盘，没打算让傅莹珠受用，反倒想暗地里搞点小动作，让傅莹珠出丑。到时候老夫人怪罪下来，也只会责怪傅莹珠区区下个厨房都下不好，却为了出风头非要给自⛏🙞己揽活干，怪不到她们头上。老夫人再失望一次，之后可不会📫🝳🏒那么容易再为傅莹珠主持公道了。
哪想傅莹珠说话不疾不徐，几句话间，将诸事安排得⛶🞵明了妥👌帖，厨房很快就变得井然有序起来。
“羊脊🝳🏌😩骨剁了🍃，冷水浸泡，把血水逼出来。”
“羊尾巴也烫一烫，处理一下。”
“锅里放🅲💁花雕酒、姜片，冷水下锅，焯一🚏下脊骨。”
这些羊是纯天然无污染的羊，体内没有各种添加剂，只不过老夫人年事已高，既然有关节痛的毛病，那就要减少动物嘌吟的摄入。故而焯水还是十分必要的。
把高温融水的嘌吟取出，也就是煮开之后浮起的泡沫捞起，吃起🝀来会爽口许多，体内也不会积攒过多的尿酸，再导致关节酸痛了。
傅莹珠发出的指令一字一句，柔和却不容置疑，稍显繁琐却👌有条不紊。本来想给她个下马威的厨娘婆子们完全没了辙，身体自发自觉地按照她说的来，一时间，厨房里只余忙碌的身影，忙🎞都忙不过来，也就没人有那心思再找傅莹珠的麻烦。
傅莹珠说的这些步骤，拆开了看，太过简单，太过直白，若是在这些步骤上出📨🝔了错，简直在瞧不起她们作为厨娘的素养。
这🎁🎊🏝样的情景下，倘若🖪🕛为了给傅莹珠下马威而故意出错，那就是在砸自己的饭碗，傻子才这么干呢。
傅莹珠一直从早上站到了中午，从🍇🅼未离开过厨😍房。
从处🜘理羊到下锅，下什么配菜，什么时候炒、什么时候炖，都🕮🍃🅙让她说出个一二来。🝆🃳
厨娘们不由得诧异无比，原本早上在厨房见了傅莹珠，只当她是在瞎胡闹，净📨🝔是给她们添乱。这一上午的时间过去，却渐渐也放下了几分偏见🉁🄗♒，对傅莹珠另眼相待了。
可能大姑娘这是撞了南墙终于肯回头了，不仅有了下得厅堂的样子，连为人处世、🝆🃳也比之前靠谱许多，说话做事有了道理，不再由着自己性子胡闹。
如此温柔能干的姑娘放出去🎨📣，说是侯府的嫡女，谁见了不心生欢喜？🐒
忙忙碌碌过了一早上，中🁋🄐☙午饭点时，终于捣鼓出来一道汤汁清、肉质柔嫩的羊📨🝔蝎子来。
傅莹珠让人把羊蝎子放进砂锅中，派人将整个砂🔴🄴🁱锅端进了木樨堂，又用泥炉架起，烧起来火，慢慢地熬。