一进门整个人沐浴♎😆其中,感觉每根神经都很放松,虽然感觉环境很舒🃭🚽😻服,但刘雨欣很不习惯。
因为她感觉吃西餐,拿刀又握叉很麻烦,不过秦泽说了来这里吃,她不🕗好🔜意思🄮🀺🁷拒绝。大
玻璃落地窗可以看见外面的风景,两人靠近窗户坐下,马上一位漂亮的妹🔜子热情的打上两杯柠🗘🛸♡檬水,递上菜单🖦🔸。
“雨欣姐,这家黑胡🞀👇椒牛排非常好吃,我们都黑胡椒味把?”秦泽接过菜单随口问。“
好,既然你这么♦说一定很好吃!”刘雨欣苦涩的一笑,点头答应。秦
泽点点头将菜单交给了服务员,微微一笑说,“两份黑胡椒牛🛲☮排,一份意大利面🙨🌹🄀,咖喱鸡肉饭,另外再给我们来份水🚽😶果沙拉!”“
好的,两份黑胡椒牛排……对吧?"“
对,没错!”秦泽点点头服
务员🃊🖈确认点的餐无误,恭恭敬敬的问“请问先生📶🟘🝘,小姐,你们的牛排要几成熟!
“我八分熟!”刘雨欣最先看开口。“
八分!呵呵呵!”秦泽闻言,噗差📩🝞点🞘笑喷出来。📶🟘🝘
因为根本没有八分熟的牛排,牛排的熟度是牛中心温🖝度决定的,中心温度🔜越低,牛排红色部分的比例就越高。近
生的牛🎕🐺排只稍微加热一下,内层还是生肉,保留着原肉的血红色和🔐⛖🚘味道,口感柔嫩、湿软新鲜。一
分熟的牛排,🚕表面煎熟,🐲🃵🜇灰褐色,里面血红,虽然近生和一分熟的牛排都很味美,但很多人吃不了,因为切开和生肉没什么区别。三
分熟的是大部分外国人喜欢的最爱,肉的中心血📶🟘🝘红,逐渐过渡成砖红色和粉红色,再到😮外围的灰褐色,有着润滑柔泽丝绸般的口感。
五分熟的,肉中♦心粉红,生肉大概占四分之一区域,逐渐过渡到外围的灰褐色,口感不太嫩,有🗇🙠层次,质感偏厚重。七
分熟的,夹杂🚕着少量粉红色,质感厚重,有咀嚼感,这两种是我们国家的食客最爱。
三分、五分和七分口感比🐲🃵🜇较好,🎉🏓营养价值🚠最高。
还有就是熟的,内部为灰褐色,外表层烤焦的焦糖色,熟牛💩🔢🂒排要求肉质还要润滑多汁,用力挤压还能看到牛排的纹理,这被称🉣🉈🅖为最难煎制的牛排,这种牛排是照顾初吃西餐的人。
秦泽笑的合不拢嘴,不过服务员很有素养,并没有笑,而是歉意的说“对不起小姐,牛排🕗之分,近生,一、三、五🎵🕜、七分熟和熟,没有你要的八分🀽熟的牛排!”
“嗷……”刘雨欣尴尬的不能自己,她很🚠少吃西餐根本🏋😠不懂这些。
“没事,美女!”秦泽连忙压下胸中的笑意,一本真经的说“你🐧🂋给我们做成七成熟的吧!”🚀🐔⛌“
可以,请稍等,马上好!”服务🎉🏓员深深的鞠了个躬,拿着菜💩🔢🂒单离🐧🂋开。“
雨欣🃊🖈姐,对不起啊,今天天是我大意了🞲😆,忘提前给服务员交代……"