《海鲜》中记载的龙虾菜谱并不多。
因为龙虾和白猪相同，都是属🌑⚁🎠于近百年内刚刚传入古炎国的食材，而“封门菜”却是主要以传统料理为主，甚至就连《海鲜》中📮🞒记载的几道龙虾菜谱，大多还是老爷子自己研究。
而🀧⚯由于这只“小龙虾”本身的特殊性，可供封竹参考的菜谱🗉顿时就更少了。
挑选了半天。
最终封竹从里面选出了两道看起来👙比较合适的菜谱。
“清蒸蒜蓉龙虾”和“油爆小龙虾”。
这两道菜谱都是经过老爷子自己改良后的料理，其♪🗬中“清蒸蒜蓉龙虾”原菜谱用的是澳陆龙虾，体型与“小龙虾”差不多，而“油爆小龙虾”用的📶🟗却是“小龙虾”🅂🃯🛓的本家，两者肉质类似。
不过最终两道菜谱谁更合适，还☹🄑☡需要封🐟竹慢慢研究。
至于《海鲜》中记载的其它类似“👙龙虾三吃”的做法，封竹想都没想便将其全部忽略，毕竟生吃小龙虾这种事，那得什么样的猛人才能干🖇🐟出来？🌋
选好菜谱后，封竹抱着十二本笔记来到二楼阳台，这么多📻年没见过太阳，虽然这些笔记本材质不错，没有损坏，但上面多多少少都沾上了潮气。
一一把笔记本放在阳光下摆好，封竹这才骑着🔙🁁🂱小电驴出门。
大约半个多小时后。
封竹回返，小😏🀛电驴的踏板上也🌑⚁🎠多了两个雪白的🔙🁁🂱泡沫箱。
这种时候，身为一个厨师萌新，有钱的好处就体现出来了，虽然以前没料理过龙虾，但只要食材足够，封竹完全可以将菜品熟练📮🞒度硬刷上去。
伴着泡沫箱回到厨房，封竹先是取出“游戏机”，用上次剩下的成就点🌯🂧购买了一枚“建造令”，然后直接选定特殊道具——灶台。
【灶台：厨师职业者锻炼火候的效果x2】
无论是清蒸还是油爆，都是极其注重火候的料理方式，而基🗉本功🔷🅒🆁越扎实，也可以帮助封竹更快的提升菜🃮🛈品熟练度。
打开上面的白色泡沫箱，顿时满满一🃢🙡泡沫箱的小龙虾便出现在了封竹眼中。
虽然现在并不是小龙虾上市的季节，但只要有钱，这些都📻不是问题。
封竹取出一部分小龙🂃🌊虾，将剩下的小龙虾🂏🍴放进盆里养好之后🗉，便开始处理这部分小龙虾。
小龙虾的前期处理相对麻🜈⛯烦一点，不过“基础洗菜”刷到📻六🗉十多经验的封竹也勉强可以将这些小龙虾弄干净了。
去壳、👓🈙取出虾线、放入盐、姜片、👙适量黄酒，🔙🁁🂱密封腌制。
这些难度都不算大。
之后封竹开始准备花椒、朝天🌑⚁🎠椒、姜片🐟、🂏🍴香叶·····等配料。