刚刚出炉的烧鹅,色泽金黄中带点枣红,颜色格外鲜亮,浓浓的香味随之四散开🈞⛄来。
麦格单手提着烧鹅,颇为满意的点💵了点头,🁜🆧色泽外形完美,🉅香味正宗,是烧鹅中的极品。
“这个颜色,爱了爱了。”伊琳娜赞叹道。
“看起来比街上那家烤鹅店的烤鹅更好吃。”艾米点着小🎝💈🏼脑袋,目不转睛的😑🀫盯着麦🗔格手里的烧鹅。
麦格笑着抽掉烧鹅针,将烧鹅肚子里的卤汁倒入一个小碗中,这是烧鹅的精髓所在,浓浓的香料香味便是从这里散发出来的,留着还有重要的作用。
相比于烤鸭的精细片法,烧鹅就简单多了,取了胖🃇🕭🌲头鱼,把烧鹅放在干净的菜板上,剁吧剁吧,斩成均匀的块状,然后直接装盘就行了。
这时候🐡,再把刚刚倒出来的🍩卤汁均匀的淋在切好的烧鹅上,让卤汁渗入肉中,即可上桌了。
当然,吃烧鹅,酸梅酱味碟是不能少的。
酸梅酱是系统提供的,麦格弄了四个蘸碟,端着烧鹅出了厨房,招呼道“菜全部做🗔好了,上桌吃饭吧。🅥”
“我的🐡筷子早就准备好了。”艾米坐在椅子上,眼睛直勾勾的盯着麦格手🜏🁇🃬里的烧鹅。
“可以直接吃🉢🉃🄫,也可以蘸酸🍩梅酱吃,口😨味自己定吧。”麦格将烧鹅放在桌子中间,笑着说道。
“好哒!”艾米点着脑袋,伸出🅔🆔🏓筷子夹起了一只鸭腿放到了麦格的碗👆🆤👢里,“父亲大人辛苦了,这只鸭腿奖励给你。”
“用我做的烧鹅腿奖励我,这可还行?”麦🁜🆧格看着碗里的鸭腿,脸上的笑容😑🀫却已经暴露了他的内🚁🐛🀠心,‘太可了!宝贝女儿都知道心疼他了。’
想到这里🅠🇿🞑,他还⚐🐤🁴有些得意的看了一眼伊琳🜦娜。
“母亲大人也辛苦了,这个大鸭腿给您。”艾米接着又夹了一个比麦格那个更大🈞⛄🈞⛄🈞⛄的鸭腿给伊琳娜。
“额……”麦格的笑容顿时僵住。
“谢谢我们小米。”伊琳娜笑吟吟的看着麦格,用手捏起那只鸭腿在👆🆤👢酸梅酱里蘸了蘸,然♺后喂到嘴里咬了一口🁛。
“唔……”
酸🃱🛤🞗梅酱酸甜的滋味让奔波了一天,几乎没有进食的味蕾瞬间激活。
薄脆焦香的鹅皮,细嫩肥腴的☁鹅肉,还有那浸透了鹅肉的浓浓卤香,在这🜏🁇🃬一口之中尽数绽放。
鹅肉吸收了卤汁,鲜嫩多汁,稍稍一🀼嚼,皮肉分离,肉中炭火香阵阵,越嚼越香🈞⛄,蘸以酸梅酱,更是别具风味。
伊琳娜似乎看到了一只展👢翅🍩欲飞的大肥鹅,看到了广阔的天空,看到……
久久之后,伊琳娜睁开了眼睛,尝尝呼了一口气,目光看着麦格,一脸认真😑🀫道“这辈子,你是逃不出我的手掌心了🐕。”
“你就算得到我的人……”