他主要还是担心本村村民的不满。
但前有长坑村村民赵海生进出长岸如入无人之境,现在又有长坑村商铺的入驻,那么这历史性的矛盾恐怕已经处于松动的状态。
也许只要有个什么契机🏌😪🄋,化解两村之间的矛盾也不是不可能的。
第一家,就是长岸闽南糊。
林小北和小馒头两人一到场,他就直接问老板娘:“黄姐🈔♪,你这怕不怕秘方泄露啊,如果不怕我就拍摄啦。”
小老板黄姐,乐呵呵的,正在大力地搅拌🍄🅧🈹着大锅里的半成品🞟,热🕷🎔🐱气腾腾的。
“拍吧拍吧,名声做出去,才有客人来。”
从原材料到成🅚品,闽🗻♉南🏌😪🄋糊要经过很多道的工序。
而且🙝选材🗦🏼很🄲🁠关键,在跟这位掌锅中年女师傅的交谈中,林小北也得到了详细地介绍。
最主要的原料,就是地瓜粉了,本地叫做番薯的地🕳🍬瓜。
在所有的调配料在🂒🎍大锅里翻腾炒熟之后,再倒进按比例调配的地瓜粉汤,然后锅🚹😔里就会变成糊状,不断地翻炒拨拉之后,晶莹剔透的闽南糊都差不多完成了。
而那些配料也非常关键,鱿鱼丁,🆄🍀🅃芹菜,三层肉丁,笋或者茭白、香菇、时蔬、等等🃙😋,🈧夹杂着各种食物香味。
咬在嘴里,无与伦比啊。
还有最后一道程序,就是出锅之🖩🕐🈳前,均匀🍄🅧🈹地洒上油炸花生,就可以出锅了。
“黄姐,给我一碗没加花生米的!”
林小北不喜欢吃加了花生米的闽南糊,这时候就得先🗭🞶😭来一碗。
“好的。”
装好了端过来,这时候也顾不上什么形象了🂶,赶海小渔民本来就没什么形象,林小北端着碗,站着就吃起来。
夹了一块,展示在镜头前,给大家放毒。
黄姐又介绍着,说这闽南糊还有另🆄🍀🅃外一种极为重要的吃法,就是放凉了之🛎🛎🛑后,切成片状,下锅油煎。
香煎闽南糊!
以后到了长岸村,如果不吃到这道小吃的话,就算是🗭🞶😭白来了。
不止是林小北,周围已经是围了很多的村民,以及游客,还有那些干工的工地师傅,一大锅的闽南☾🅄🄄糊肯定是满足不了全⚌🐀部的人,所以大家已经都排好队了。
七里沙美食街的第一家网红小💱🕥吃店,也许就🂶这么诞生了。