七日后。
裴湘涵在屠户哪预定了猪头肉,猪耳朵,猪排♸🍉,大肠,她不敢多备货,只好一样来了十斤打个样。
青梦见她买了那么多货,吃惊的味道,“裴姑娘,你🎹打算把这些🚷😄猪下水做成啥?”
“🍔🇶🝇卤味。才开张不敢多拿货,如果生意好,会增加其他的。
婶子,现在我给你示范下怎么处理猪下水后,我去忙活其他的🝈。”
“成!”青梦挽起袖子准备开干。
她见裴湘涵大把大把的在猪大肠身上撒盐抹酒心疼的问道,“裴姑娘,这盐这么精贵,特别这还是精盐,你真够下血本的。”
“婶子,吃亏是福,现在我们不求利,只求名,只要把名声做出去了,我😂⚐🐤们可🐋♷以坐享其成。”
青梦小鸡啄米似的点头。
“婶子,像我这样做即可。现在我去做卤水🟓,明儿开张要准备的东西还有很多。”
裴湘涵慌忙的存了一千两银子进系统。
“叮,到账八百元。”
“卧槽!又吃我二百,算了,👚打开淘宝系统。”
她在系统里买了豆瓣酱、麻辣鲜🙈🈜露、味精🂩👟、生抽、老抽。
麻🍔🇶🝇辣鲜露896元,豆瓣酱49元,味精258元,生抽288元,老抽39元,共计:2222元。
付款坐等收货。
一分钟后,厨房角落出现了几个包裹。
裴湘涵慌忙的把围裙系上准备大干一场。
她脑海深处出现怎么熬制卤水方子。
草果、香叶、桂皮、干姜、八角、花椒、姜片、葱白、豆瓣酱、麻🇯🜂⛀辣鲜露、盐、味精、生抽、老抽、食用油一一摆放在灶台上,
她先把锅烧热后放入姜片、葱白爆香,再🂩👟依次倒入草🎹果、香叶、桂皮、干姜、八角、花椒翻炒。
但香味出来倒入豆瓣酱,炒匀。
刺鼻的味道引得她咳嗽起来。
“哎,生意真难做🍸🌵!早知道做啥卤肉生意,简直就是自作自受🝈。”🇯🜂⛀她不由自主的自言自语道。