没多久,王语墨带着叶小🐏⚠天七拐八拐来到一家早餐店🌁🟗铺。
这家店门前挂着🐹陈旧的招牌,店里是矮矮的板凳小桌,食客们端着铁盘到锅前取刚出锅的油条,滑嫩的豆腐,此情此景,倒是丝毫和京城🄲🁞国际现代化的大都市格格不入,却又融为一⛋😵🅯体。
叶🀲🀰小天一🕦看不由得笑了,“这有什么,不就是豆腐脑和油条吗🝭?
这谁没有吃过?”
“这京城的豆腐脑和别处的还真不一样。
这的豆腐脑是咸的,浇在上面🞡🕬的也不是酱油、醋,更不撒虾皮、香菜、榨菜末,而是为其特意熬制出来的卤。
这家店是几十年的老字号了,卖的豆腐脑很是地道正宗,待会🝭儿你尝尝就知道了。”
王语墨笑着说道。
“师傅,来两碗豆腐脑,再来两根油📩🝞条,对了,今天有现烤的芝麻烧饼吗?”
王语墨端着铁盘凑上前道。
“您算是来巧了,🁆刚出炉的芝麻饼🃅,📩🝞还带着热乎气呢。”
师傅大爷健谈道。
只见师傅顺手拿🐹起一个白瓷♅🅼浅底碗,用铁勺轻轻的撇上一勺豆腐脑,迅速一翻腕子,“啪”地一下稳稳扣在浅底碗里。
一勺豆腐脑倒扣在碗里,就像是一座时白如凝脂颤颤巍巍的🐗山丘一般。
再叫上一勺橙红晶亮的卤汁,撒上雪白的蒜泥,点上几滴通红🝭的辣椒油,就让人食🁁🂸欲大增!
接🀲🀰了两碗豆腐脑,夹起两更油条,再📩🝞搭配两张当场现烤的芝麻烧饼,一顿地道的京城小吃就完成了👜!
叶小天和王语墨找到一处闲置的矮桌,落座,各自端走属📦于🐗自己的那一份,谁都不必客气。
叶小天一口油条,一口豆腐脑,一口香酥,一口细嫩,尽情享受,醇美了🛄🙸得!
“你这样一口油条,一口豆腐脑是不对的🐚🀙,应该像我一样,将油条泡在碗里,👲这😷🆄样吃才美味!”
王语墨纠正道。
“你这样吃,还能吃到油条的脆响吗?
你应该向我学习!”
叶小天笑道。
“你这样吃油条豆腐脑是没有灵魂的!”