“也论斤卖，喊价二百文一斤，还是降了价的，说是一开始卖五百文一斤，我觉得这五百文一🄄斤还是哪儿来的回哪里去吧。”反正她是吃不起的了，五百文👪的海椒，只有鲍鱼鱼翅与之相配了，牛肉还没有配料价钱高。
“若是五百🁚🆒文一斤，寻常的食肆是卖不动了，高端的酒楼还可能有些销量。这么贵你也买来吃？”
赵如意放下碗，总不能直接说是因为自己馋🏘🚕。
“我就是见了这新鲜的食物好奇，做来尝尝，那胡商把这海椒吹得天上有地上无的，说是保准吃过就忘不了，我买了尝尝，看看是不是他在吹牛。”
丁隶城听了，觉得胡商说的话也不全是吹牛，不管是🔚🁈他🆕第一次空口干吃的海椒还是这次吃的麻辣牛肉条，吃过的味道记忆深刻。
赵如意见他方才吃的起💼🗎劲，话头一转，“不🏘🚕过你要是想吃这麻辣牛肉干的话改日我可以再做一些。”
丁隶城摇摇头，“那倒不必，这牛肉又煸又炸，费的功夫也不少。我只是来顺路送个杏花饼，还要去悦来楼看看🟑🜙🂢。”
赵如茵倚在窗户上看了好久，从见两人在一个盘子里扒拉牛肉干就气不打一处来，什么时候两人走的这么近👶🍒了。赵如意则没有意识到阿姐生气的事情，大学的时候同学聚餐不都是在一张桌子上吃饭吗，还在一个锅里吃火锅。
“你阿姐和珂儿都安顿的还好吧。”
“有劳丁大哥费心，珂儿今天已经去上学了，🃘阿姐也好多了。”
丁隶城又看了一眼只剩一层红油的盘子，“那我先🕚走了，还有别的事情要🙥🌠忙。”
赵如意把他送出院门，回来就看着赵如茵倚着🃘堂屋的门框，抱手站着盯着她看。
“阿姐你怎么起来了，大夫不是嘱咐你卧床静养的吗🔚🁈？哎呀方才麻辣牛肉干都吃完了，等你不喝汤药了，下次我再做给你吃。”
“如意你多大了。”赵如茵突然冒出一📽句话。
“过了年十八。”她听💼🗎得莫名其妙，突然问她年⛵🞬龄做什么。
“我十八的时候，已经成亲了。”
赵如意突然感受到古代版被催婚的恐惧感。
赵如茵想着，是时候为阿妹留意🕎🈜一门亲事了。
虽然麻🜔🁹辣牛肉干因为海椒的成本问题没有作为新品推出，但是赵如意还是🙥🌠打上了牛肉干的主意。
目前赵记卖的是早午餐，而牛肉🕎🈜干作为加📘🛆餐，却是什么时候都可以吃。
这个时代的肉干🐪🂫有两种，一种是风干的肉干，为了利于存储，加盐晒干到水分极低，像镖师这类勤于外出风餐露宿的人，会准备肉干当做行路时的干粮，方便携带易于充饥，缺点是口感干柴，毕竟在这个没有电冰箱的时代，口感和储存时间不能兼顾。另一种，是果子铺之类卖糕点🍜零嘴的🜱🅼地方卖的肉脯，刷上蜂蜜烤制，口感鲜甜，但不耐放。
赵如意想仿制一下以前她喜欢的五香牛肉干，把牛肉粗切成片，放入香料腌制好后，在锅里炖煮到干了汤，然后在锅子🐙⛸里把牛肉干不停地翻炒制止牛肉干呈现一点儿焦黄色。
她想着把五香牛肉干当成零食加餐卖，就做了咸甜口味，小火把冰糖炒出糖色，炒到半干的牛肉片放进过了滚了半天，牛肉片的表面均匀地裹上薄薄的糖浆，她又撒🕂📖了把芝麻盛出来。
开张时候赵如茵要去，被如意制止住，说是前些日子都没有开张，刚开张估计也没什么人，让阿姐在家休息几天，等忙不过来再去帮忙，如意怕自己一个人手忙脚乱，把芝麻牛肉干先分装好，用油纸包🆑了，小包一两大包二两，又切了一盘牛肉干小块当成试吃的样品。