陈柳兮开心的笑着说:“那太好了。”
林氏一脸疑惑。
陈柳兮赶📴紧先帮林氏把晚饭给做好了,不过这情报来的正是时🕺🎪候,陈柳兮现在在家没事可做,正好可以制作豆腐。
吃完晚餐,陈柳兮去跟李氏要了一袋黄豆,虽然李🏤🜁氏不知道陈柳兮要黄豆干什么,☵🃱但很爽快的给了🎬🔊陈柳兮一大袋黄豆。
陈柳兮就开始制作豆腐了,准备🟂🚔📆好了制作豆腐需要的东西了,🕺🎪陈柳兮完整的按照豆腐的做法来🚻😤做。
豆腐的做法是:
把黄豆在水中泡十二个小🛥🞡🕮时左右🟂🚔📆,泡👣好后在清水中洗净。
按比例搅碎,用纱布过滤,拿一个碗,在碗中倒入四十毫升白醋和两百毫升清水,搅拌均匀备用🗟🜷。🎬🔊
豆🐗⛣浆用中火煮开🎑🐜🀪,静置降温到八十度左右,将混合的白醋水⚼🖲倒入豆浆中,煮个八分钟,让豆浆形成豆花。
在豆腐模具中放纱布,倒入豆花,盖上盖子,放🙨🌸上重物,三小时后取出,豆腐就做好了。
制作好豆腐后,陈柳兮就拿着成品去找🃫李氏,让🙨🌸李氏品尝,再告诉李氏豆腐的做法,李氏承诺做好出售得到🄕的银钱会给一成给陈柳兮。
陈柳兮接受了,并附赠豆干等做法。
接下来李氏就跟陈柳兮学习做豆腐,李🃫氏做豆腐的天份挺好的,很快就掌握了。
李氏给陈家村各家各户都送了半份豆腐尝尝,村里的人尝了,按照陈柳兮说的做法,发现豆腐是挺不错的。
陈柳兮给李氏讲了豆腐的🛥🞡🕮🛥🞡🕮🛥🞡🕮卖法,李氏可以拿豆腐到迩路镇卖,卖给村里人,卖到酒楼里等等。
李氏去问村里人要不⛣🜎🁂要买豆腐,豆腐两文铜钱一块,有十几户人家想买,李氏这一天就卖得五十文铜钱。
这卖豆腐还真是挺赚钱的,豆子自🄄🞔己家种许多,除了人工,还真是没花什么钱。
于是,接下来♟李氏把制作豆腐的方法教会给她🞂👔的三个🗕媳妇,林氏是做得最好的。
等她们都学🕔会了,李氏就把制作豆腐的任务给三个媳妇了。
第二天一早,李氏带着🏆🗶陈福去村长家借牛车了,不过受了村长媳妇不少白眼🆀🌠🀢。
毕🐗⛣竟陈家经常♟去村长家借牛车,虽然陈家给了不少铜钱。
气得李氏下定决心回去时要买一辆牛车,李氏带着陈福直接到怡安酒楼,毕竟怡安酒楼和陈家有🗟🜷🗟🜷生意。🍖☊
李氏和陈福进去怡安酒楼的后院,🄄🞔怡安酒楼的掌柜来招呼他们🕺🎪两个,不过是一脸愁眉苦脸的脸色。
李氏🍦好奇的问:“掌柜的,你这是🄄🞔怎么啦!”