极婆婆小说屋>奇幻小说>封号斗罗 > 二十七章 、截胡高手李二牛
    说道这里,老郭看着几个徒弟,正色道:“如果人生🚵🗬一帆风顺,并非什么🛐好事,因为吃一堑长🛐🛢🞇一智嘛,所以吃亏必须趁早。”

    所有人陷入沉默,庄臣深有感触,自己活到现在🃹也不容易,明白生活的艰辛。看话题沉重,开玩笑道:“所以老话说的对,吃尽苦中苦,方为人上人,是不是?”

    突然想起什么,问🄺道:“现在德云社可🄹是集团化发展,旗下各种产业,听说有服装厂,不是还有个郭家菜?”

    “你真是哪壶不开提哪壶!”余谦在旁边哈哈大笑,满脸调侃道:“还有句老话说的更好,术业有🄕专攻,什么叫做隔行如隔山!”

    见庄臣迷惑,郭德刚有些尴尬道🛄:“哎,弄过一个餐🚵🗬厅,去年倒闭💶🖕了。”

    庄🇂🕰🍓臣点点头,没有再多问,最近这几年各路明星频繁进军餐饮业,大大小小都开餐厅,很多最后都倒闭结业,很少能挣得是满盆钵体。

    对于老百姓来说,最关心的就是价格是否实惠,口味是否接地🚵🗯气,工薪能不能吃得起。

    纵观各类产业投资,餐饮业通常是明星投资副业的首选。据业🚵🗯内人士分析,明星投资餐饮业的原因,不外乎投资成本可控、资金回笼快、🗛🜓🁮回报率🏼🟙高。

    相对于股市、房产等投资渠道,餐饮🊡👵业的入行门槛低。加上明星老板的光环,🉠让餐厅一开业便吸足眼球,后期的宣传费用也能省不少。

    除赚钱之外,一些明星投资🍍🆶餐厅还有某些附加收益。比如高圆圆曾自曝喜爱吃贵州菜,跟两个🛐🛢🞇高中同学开了一家蜜桃餐厅。

    川府人邓家佳本身就是麻辣火锅的重度上瘾者,为在京城能吃到🇢🚐💥正宗火锅,直接开一家,结果成为爱情公寓演员的驻京办事处。

    谢娜与小s都是甜点爱好者,于是跨海结盟,在世贸天阶开一家叫蜜斯蜜糖。还有明星抱着玩票的心态经营🗥餐厅,像不差钱的周董,2006年在💎台北经营rj意法👹🍳厨房,开业以来生意很差,连他自己都承认一直在亏钱。

    当然做的最好的还是任泉,采访曾说🊡👵过经营餐厅的要诀是事必躬亲,从把控预算、选址、购材、施工到品菜,都独自完成☸🄏。

    但🇂🕰🍓对于多数明星来说,能亲自管理餐厅运营的毕竟是少数,多以入股的形式,做挂名老板,不负责餐厅的实际运营。

    庄臣还真专门研究过明星开的🟝🞈各种餐厅,什么火锅店、家常菜、饺子店、甜点店、日料店,五花八门,锁定的消费🍮🋠🚪族群一般也是社会大众。

    任泉🙹说过希望自己的餐厅让工薪阶🄸🂕层消费起来没有压力,经营的壹号走的也是平价路🆍🎐🐋线。每道菜的价位约在20元到40元区间,人均消费大约120元。

    但也有例外,孟广美经营的躲猫猫与戴军投资的波尔塔20,🚵🗯前者的菜品为意法料理,食材均由国外进口,生蚝、干贝,澳洲小犊牛膝骨为🚇👍🇩该店招牌菜,平均菜品单价高🁨,人均消费最低三四百。

    波尔塔20则为西班牙料理,店内的食材多由西班牙进口,每道菜的价格从100元到00🂡🐔元不等,人均消费约为50元。

    很多明星都喜欢在魔都开店,比如胡歌的fount日料,任泉的香天下火锅,韩寒🆍🎐🐋的很高兴遇见你,周杰伦和好兄弟刘畊宏的咖啡店,薛之谦的上上谦……

    “说起明星开餐厅,那真不🍍🆶是那回事!”郭德刚无奈道:“我跟孟非关系不错,也合作开过面馆。前几年赵忠祥的三生面馆,姜武的武面,张嘉佳的从你的世界路过都陆续开业。”

    “包括之前梅婷的米法西班牙餐厅、寇世勋的锅比盆大,一时间🇢🚐💥众多明🞀👇🆫星扎堆在金陵开餐厅,开业初期店生意都还不错,可是……”

    “热度过去后,就变得冷冷清清。去年三生面馆两家店陆续关门,就连🞀👇🆫孟非的小面四家店也相继停业,韩🈂🞳寒的旗舰店也关门大🋦吉。”

    “我跟老孟聊过,四年前最火的时候,小面整个店里最便宜都要28元。到去年中央商场🐖⛜七楼的旗舰店,菜单统一降价,小面从28元⚢📁降到16元,豌杂面原来卖0元,现在22元。”

    “还有他和黄🚾磊合伙开的🊱🔅♲火锅店,黄粱一孟,一盘牛肚就要198,一份🛐和牛98,一个锅底就要228。以前人均三百元以上,过年的时候竟然推出99元自助……”