正如俞善料想的那样，除了留🌛⛘下够自家吃的数量，剩下的六百尾鲜鱼😬🄢⚳拉到镇🐔⛍上和县城吆喝着叫卖，只一天功夫，就被置办年货的人们哄抢一空。
实在是因为小镜庄🜰的池塘多少年都没有清过，鱼儿长得肥美，卖相极好。
而且这时间也卡得刚刚好，用🌛⛘清水养上一天去去腥气，大年三十就有鲜鱼吃，谁又愿意吃腌咸鱼💜💩🔝呢。
田师傅和两个儿子多留了一天，给清过淤泥的池塘洒上生石灰，打算让池底暴晒一段时日再引入活水。然后又将池塘堤角都夯实整平，修得十分结实。
父子三人合力帮俞善把剩下的莲藕全挖了出🂮💇来，总共有两千九百多斤。
这两天连卖带送，还剩下小山一样的两千五百斤莲藕，看得俞善🞸头疼。
俞善用了一个晚上盘完帐，把🌛⛘最近林林总总的收入和支出都算清楚。
先说这一池塘的鱼，拢共给俞善带来二十七两的收入。
年前小镜庄大概卖了一个🚤🕓月的米粉，平均每个摊位一天能赚二两，扣除掉炭火、油盐酱醋和肉之类的成本，再扣掉市税，三个摊位的净利能有五两🛵银。
再加上卖干米粉的钱，🄀🝨🍭俞善手上的现银超过了二百两。
只是🞯🗩🞑，现在卖的米粉原料是小镜庄囤的那七十石大米，除🝎了人工、工具和配料，几乎没有原料成本；
以后再做米粉就要自己买稻米了，纯利还要往下降。
早稻要等到四月播种，七🚤🕓月才能收割，在这之前，俞善需要🉑🆫找到一个货源稳定的米🖓商。
这么想着🜻😁，她又给自己🄀🝨🍭的清单里加了一项事务。🐟🁊🄄
算一算，俞善给如意居杨老板送了小二十回竹笋，刨去给俞根叔的运费工钱，一共赚了九两银子，很是不少了。
只不过，年节一过，米粉生意还有得做，可冬笋彻底过季，那挖竹笋的无本生意是🖓不♔成了。
小镜庄也要重新想几个新口味的浇头。
写写画画的，事情虽然杂乱，可俞善看着🐡帐🂮💇面的一笔笔数字，心里不知不觉有了不少底气。
果然，衣是人之威，钱是人的胆。
有了这二百多两，开春以🚤🕓后💷🖢，俞善就可以放心大胆的施行自己的计划了。
腊月二十九。
俞善带着俞信照例去小镜庄蹭午饭……
米氏给姐弟俩做了一道汁浓味美的红烧鲤鱼，一个白生生的凉拌莲藕😬🄢⚳，还端上来一碗浅红色的⚱🕉🇮甜水：💡📚🛗
“主家别嫌弃这焯过莲藕的水，冬日干燥，藕水喝了能清肠败火，还可以生津开胃，我特意加了冰🀟♩糖，甜丝丝的，可好💳🕹喝了。”