“慢点,你吃慢点,又没人和你抢,你吃那么快,小心消化不良,到时候闹肚子,可别说🞢🕱哥没提醒你啊!”看着眼前不断伸筷子,而碗里已经堆着满满一碗菜的小丫头,杜荷不由🖼提醒到。
“知道了二哥,二哥你也吃!”说着杜莲给自🞾🙳己二哥夹了一筷子青椒炒肉,然后抬头🅨冲自己二哥憨憨一笑,便又埋头干饭,简直就是一小吃货。
这让杜荷看着她,无奈的笑笑,🜂并心里想着,一会去给小丫头熬点山楂汁去,不然就她这样的吃法🜞🃒🗋,不吃坏肚子才怪呢!🅶🖖
当然要是能做冰糖🐃葫芦,那肯定更好,但这个想法杜荷只是在脑子里过了一遍,然后就果断放弃了,不说这个⛱时代就🈳没有冰糖,就连红糖入没有,那还做个鬼的冰糖葫芦。
现在大唐只要的甜味来源,第一是蜂蜜,第二是饴糖,也就☡是麦芽糖。
但这两种糖类获取难度太大🈁🞧🖞,一般人还真吃不🞾🙳起,甚至就是那些达官贵人也是很少能吃到的。
毕竟现在的时代,人们还没掌握养蜂的技术,想吃蜂蜜只能去野外采集🖘,且因为没有好的防护措施,采蜜那就和送死没什么分别。
而饴糖的制作又需要大量的粮食,在这普👐🞻遍吃不饱的时代,制🍑作饴糖那是多么奢侈的一件事⚗👣,加上饴糖甜味不够,还有一丝微苦,所以很少有人制作。
这么多因素下来,让糖变得无比珍贵。
虽然杜荷知道糖的制作流程,但他也只知道蔗🞾🙳糖的制作流程,就是🝓🔔用甘蔗榨汁,熬住而成的,而这也叫红糖。
但其实除了蔗糖之外,还💒有🈁🞧🖞一种植物可以制糖,那就🁘是甜菜,只是甜菜是外来物种,具体什么时候传入华夏的,杜荷也不清楚,甚至怎么利用甜菜制糖他也不会。
所以就算是要制糖,首选也只是甘蔗,毕竟甘蔗👬🞕自古在华夏南方就有,岭🞅南一带🐰更是有很多。
但长安到岭南,不说路途遥远,单单大唐对整个岭南一带的控制就不是特别强,加上还有地方豪强,真要做这门生意,单单有莱国公府🚺😘🁦背书还不行,最好还能在多几家,甚至把李世民拉下水,不然根本不可能保证后续的🄩利益。
至🈂于说把制糖之法公开,以此来提升百姓收入,以前杜荷还真可能这么干,但现在嘛还是算,不🌾🄪⛻然🜞🃒🗋那不过就一场灾难开始罢了!
毕竟在那山高皇帝远的地💒方,制糖之法的公开,不但不会提高百姓的收入🞅,反而会让他们沦为地方豪强压榨他们的一种手段。
而🈂这也就是短时期杜荷不愿🈁🞧🖞意碰这个的原因。
不过不去碰不代表杜荷连自己吃🜂的也不打算弄了,他可以已经想好,等到了明年夏天,就找一家商社,让他们帮自己从岭南多运点甘蔗回来🞹🙈,然后在自己制糖。
但目前来说,没糖🐃可用是肯定的,所以🖍👒冰糖葫芦这个可🝀🇿🞒口的小吃,目前是吃不上了。
“二哥,我吃饱了,你的手艺真是太好了,明天我还要吃!”杜莲吃饱🖘后,挺着吃的圆滚🞢🕱滚的小肚子🙷,一脸幸福的对自己二哥说到。
“你呀🍵🌚,就知道吃,我看你以后吃胖了,嫁不出去🉅,看🝀🇿🞒你怎么办,小梅你去带小姐在院子里散散步,可不能让她立马去睡,明白吗?”杜荷看着一旁的杜莲,宠溺的点了点她的头,一番说教后,冲着小梅吩咐到。
得到吩咐的小梅😇可不敢怠慢,带着一脸不情愿的杜莲出去散步去了。
而杜荷自己则💿跑去厨房给杜莲熬山楂汁去了。
等他熬好山楂汁,或者说就是山楂水后,杜荷尝了🉅点,因为没加糖,味道不是那么好,酸酸的,但好歹是做出来了。
而这时小梅急匆匆找来,说小姐🜂闹肚子了,在那难受的不行,让杜荷赶紧去🈐♉看看。