不🙋🈷🂹过，这泡菜的味道和🝐🏤家常的腌萝卜很不一样，入口不会死咸，口感酸甜之中，还带着一丝丝的辣，跟米粉简直是绝🕤🛸配。
食客照常吃得一🜴🆚🐉头🏅大汗，终于喝完最后一口汤，才大呼一声“舒服”🉀🄍！
他对面正好是排在后面的那个食客，那人🏐也吃得酣畅🈶淋漓💴🖄🐄。
两人相视一笑，仿佛找到了知音。
这天结🔎⛄束后，小镜庄里前所未有的热闹，人人脸上都洋溢着🞹🙄🇴久违的笑容。
“爹，你们今天卖了多少碗？”杨谷一到家就性急的问道💴🖄🐄。
“三百二十碗。”杨🍌🆧👻庄头怕自己记混了，每卖五碗就用炭条在竹板上划上一道，他刚才数了半天道道，才算清👨🙕楚卖了多🅮少碗米粉。
这会儿又开始数到底卖了多少钱，怎么数也数不清，急的杨庄头直揪头🖞📭发。
邓荣笑呵呵的走过来，自豪的挺了挺腰杆：⚎🐒⚷“我今天卖了三百五十碗，幸好中午我爹及时送了🚜🔋⚩一回米📁🗽粉和骨汤，不然都不够卖的。”
杨谷自己的摊位🜴🆚🐉摆在镇上，人🜽🇧🚽没有县城多，卖的是最少的，二百八十🉀🄍碗。
不过这么一算，只一天，小镜庄的众人就卖了九百五十🜪🅁碗💴🖄🐄米粉。
俞善分别在镇上和县城安排了三个摊位。
秉承男女搭配，干活不累的原则，安排的都是夫妻档：杨庄头和米氏🉀🄍一组，邓荣和杨豆一组，杨谷跟邓桃一组，而邓春则负责给三个摊位供应原料。
这两天的生意越发火爆，每个摊位准备好的⚎🐒⚷五十个碗根本洗不过来。
迫不得已把杨黍、杨禾，还有邓老爹都算上，在摊位附近借了水井不停的洗碗，这才勉强跟上🚜🔋⚩摊位卖米粉的速度。
俞善吩咐他们记好帐，三天做一次总结，今天🙗刚好是总结的🞹🙄🇴日子。
大家刚坐下，杨谷就🍌🆧👻心急的开口：“娘，泡菜您再🕜多腌两坛吧，不少人都喜欢，老让我们多夹几片。📁🗽还有人想花钱单买呢。”
米氏🃋听见有人喜欢自己腌的泡菜，抿嘴直笑：“行，白萝卜不值什么钱，就🀥⚡是盐、糖不便宜，好在腌制的水调一回就够用好几次，主家，📯您说呢？”
米氏从小被卖🄀🝭，对家乡唯一的印象，就是这么一味特制的腌萝卜，称为菜头生。
本来是自家吃的🜴🆚🐉东西，不敢⛿☠🀰拿出来给主家尝的，🖚📊还是主家提起需要一味口感爽脆的小菜，米氏这才拿出来试一试。
没想到，主家尝过以后，大为欣赏，欣然🏐改了个名字叫泡💴🖄🐄菜，跟本地的咸菜加以区别。📂😂
主🙋🈷🂹家还请她照这个口味，多想一🄛♸🍈想其他品种的泡菜，比如笋子，豆角之类的，好当做米粉的配菜使用。
“既然客人们都喜欢，就辛苦你多做些🗿♰吧。”俞善也点头💴🖄🐄同意了：
“回头得空了，我去订一批小坛子，到时候⚎🐒⚷一根萝卜放一小坛，有喜欢的就卖给他们。📂😂”