江夫🐴🄈人找了半天也没发现大厨去哪了。看只有姑娘一人忙乎，自告奋勇地来帮她盛粥。
林绣初🜲🆂以为她是十指不沾春水的贵妇人，便笑呵呵递了勺过去，垂⚗👡着手立在旁边，只等夫人尝试新🃭鲜自己接着再来。
江夫人大马金刀地往那🞱一站，挽发髻撸袖子一📩气呵成，大🐤🁱开大合间颇有架势。
长柄汤🜲🆂勺下锅先摇几下，这样盛出来汤米各半，满满一碗不撒不漏。
见她有些惊叹，江夫人笑道，“以前带兵打⚹🖔⚹🖔仗的时候，我常给小兵们分饭。”
林绣🐴🄈怔愣片🛬刻，面上仍是一幅笑影，在旁分起小菜。
忙活半晌，吃粥的人逐渐散去。
厚实的淄色木桶里米粥已经见底，柴火🙗堆上架📩着的那口大铁锅仍腾腾冒着香气，混🁾🙛着大雨倾盆后泥水草木的味道。
白粥晶莹，点缀着黄的棕的小颗粒，是稻米混了一小把糙米与高粱熬成🈗⚈的。
不知谁咽了下口水，真香啊。
粥剩得还多，林绣给江夫人和💒👖🈲小丫鬟各盛了一📩碗🎣，又夹起小菜拼了个冷盘。
她在行🜲🆂伍里闯📴荡惯了，就🕚着风热热地吃了起来。
水米融洽，柔顺爽利。表面凝了层厚结的米皮，挑了吃着🐤🁱香滑有趣。
几种谷物不分彼此，你侬我侬，明明含在嘴里没甚区别，🐤🁱嚼起来却颗粒分明。还🏥🜊有一物清甜🁶细滑，绵绵烂烂，似是融在了粥中，但划过舌尖时仍有固体的钝感。
茯苓还是土姜？
林绣微微一笑，“是淮山。”
淮山药可是滋补的好东西，据说煮粥效果更好。江夫人不由得点头⚗👡，吩咐着丫鬟，“一会定🁶要提醒我见见这位大厨，心思巧得很。”🆇🍛🈮
林绣一时间不知该怎么接话🇬，只🗮🞾好嘱咐她们热粥烫🂹口，吹凉再吃。
“以前是给干米饭🕼的，不过怕孩子们吃猛了噎伤脾🂹胃，便换成米粥。”🈗⚈
江夫人埋🏪🜸头吃着，心道光白🇬粥就做到这么有味，不比米饭吃得🞛🔺慢。
腌萝卜齐刀砍成红🕼亮亮的方块，只加了盐醋和蒜汁调口，水灵的仿佛还能看见它长着缨子刚被拔出地的样子。吃在嘴里含了梨🔒⛭🝤一样脆生，又像嚼冰糖一样嘎吱🙦🌨响。江夫人眉目舒展，这个好吃。
紫蕨菜嫩韭一样镲得齐整，淋上芝麻香油，清气诱人。吃野菜最忌生涩，也怕焯水后过老，🁶如嚼柴皮。
而面前这道处理的没有丝毫🇬泥腥气，反而有种清凌凌的雨后山涧气息，想必是提前用冷井水浸泡过一晚🄵。她微微颔首，筷子不停，这个也好吃。
凉拌猫头笋清淡合口，香蕈改成十字花刀，汁液外渗，肥嫩异常。