两辆车朝山里的一条路开了上去。
一辆🄜⚄车是陈立🜀⚫🔖和助理钟磊带路的车,一辆是秦霖开的车带着李青。
陈胜飞和马列文也跟着来凑热闹了。
陈立说的酒厂🜀⚫🔖并没有🝞在县里,也没⛷🟀🚅有在工业区。
酒厂和其他工厂不同,对于选择有极高的要😍求。
首先要素就是看中水质水源,水是酿酒的☇☾🅂重要原料之一,所以有佳泉出美酒之说🕸。
大多🄜⚄名优老酒的酒厂都有🙃🇮🛸自己的佳泉或是靠近📑🚊优质水源。
李青看着越来越密的树林,惊讶道⛷🟀🚅:“秦老板,这可能是真的捡到宝了,到这么深的山里,酒厂可能有山🚊泉水源头,不然不必费这么大的劲。”🁚
山泉水是酿酒首选水源,酿造的🄙♦出⛷🟀🚅来的酒水口感比一般酸性ph刚达标的水要好非常的多。
可山泉水毕竟是少数,大多地方都被占了,就算是茅🚘📨🝘台酿造的酒大多也是通过现代科技净化过的,只是把ph值处理的非常好,区别还是😟有的。
当车停下的时候,酒厂旁果然👴🍅🅫见到有清澈见底的水流进入酒厂蓄水之处。
李青下车,第一时间过去那蓄水池,将手微微伸进去🚘📨🝘一些,捧起一点放到嘴💈边喝下,然后才点头道:“的🚊确是山泉水。”
酒厂规模倒不大,毕竟只是一👴🍅🅫个经营不好的老酒厂,也没那个资本扩☹🄗张。
“秦老板🝻🐚🀜,就是这里🝞,我们进去看看?”陈立下车后就迎向秦霖,同时也看了看秦霖身后的陈胜飞三人。
他觉的县里预估错了,这两位大富豪和秦老板的关系如果🂢🐟只是一般顾客关系,现在应该👟🍪不可能陪着秦老板这满山跑。
一般这种情况下也只有🛻关系很好很⛷🟀🚅熟📞🜂络了才会这样跟着凑热闹。
进入酒厂,就有一股酒🛻槽味扑鼻而来,那是一种酒槽在酿造过程中发酵散发的另类香味。
李青一进入酒厂,似乎就进入了状态:“秦老板,这酒槽味可以啊,单单🐪🂨👗这点不比很多品🐑牌酒厂的差了。”
酒槽味也是初步评判一个酒厂的因素。
没有酒槽味的酒厂🗋不用想就是👴🍅🅫罐装酒厂,不是自己酿造的。
酒槽一般发酸、刺鼻、有些难闻十几米就能闻到的不用想出来的都是一🖁🏧🜠般🐪🂨👗酒甚至劣质酒。
而🔋酒槽味扑面而来,有大米发酵的另类香味,那酒就不会差。
秦霖只是点头,也不说话,怕漏馅了。
这时候就看李青表现啊。