翌日清🝦🍖晨，卫莱打算沿着通往含光殿和凉风殿的长廊走一🌤🁁圈，🖟📻以免吃饱就坐囤出小肚腩。岂料出了正殿，便看到四人抬着一个大家伙进了庖厨。
卫莱收回迈出去的脚，“那是什么？”
春喜道：“回主子，是猪。”
“黑猪？”黑毛做牙刷？就没有白猪？白猪🏟🜫好像是舶来品，“黑猪就黑猪吧。施红，把我房里的两包香料拿来。春喜，随我过去看看。”
步入庖厨，所有人不约而同地停下来。
卫莱看🝦🍖到大大的案板上灰不溜秋，已开膛破肚的猪，不禁皱眉，怎么🁘是这个👘色的。
卫莱又走近一些，发现猪毛已剔除，灰色是毛茬的颜🃌🖔💑色，便问：“这头猪你们打算🝭🎜👷怎么做？”
“先解，稍后把肥肉剔出来。”🔮🝕较为年长的厨子接道🃌🖔💑。🍹🍄
卫莱颔首，“那你们继续，猪毛🔮🝕给春喜。”随即🙧🌲🃄命人刷🍹🍄四个釜。
“夫人，两个足矣。”依然是那位年长的🐨厨子开口🌀🟎🜁。
卫莱点头：“熬油两个足矣，我🔮🝕知道，你叫什么名字🃌🖔💑？🍹🍄”
“回夫人，冯贵。”男子答。
卫莱身后暗下来，回头看去，施红进来。卫莱便命施红把香料给冯贵，“🎯🔤🂧待油渣捞出，就把这一小包香料倒入其中一个釜中。熬油之前分别在釜中加入一碗水，然后再下白肉。
“这包大的一分为二，瘦☴肉🌻🄏和骨头先放水中煮出浮沫，然后倒出来洗干净，再加水和香料、黄🖩🕕酒、酱一起煮。别问为何，照我说的去做。”
冯贵等人到嘴边的话堵回去。
肥猪肉对百姓来说不便宜，对皇家而言却是最便宜的肉，宫里的大小主子都👘不吃。纵然一头猪全弄坏了，皇帝陛下也不会怪罪。
思及此，众人便按照卫莱的吩咐去做。
卫莱指点田绿做出一个大孩子背的背包，🐨一股浓郁的🃌🖔💑香味飘进茶室。
春喜、田绿和施红三人不由得朝北看去。
卫莱顿时有些许得意：“☴是不🀸🁦是🔮🝕好奇为何猪肉也能如此之香？”
三人连连点头。
卫莱笑道♅🅽：“因为那包花☴椒、八角、桂皮等物啊。等一下会更香。”
“因为煮的时间越久越香？”施红问。
这里的公猪没煽，那肉都跟老母猪肉差不多，若想入味，确实要🏕🙿🐊再煮上半个时辰。