虽然镜像凤娇的动作十分迅速和麻利,可是,因为那些鱼肉太过鲜嫩,鱼刺又很细,还是有一☵部分的鱼肉和鱼刺没有本分离。
并且,那些过于细嫩的鱼肉还掉⚒落了一部分,看上去有些影响美观🎅🎯。
镜像凤娇撇了撇嘴。
她刚才窥探过凤娇的记忆。
好像她做出来的🏘🚓💺作品,和凤娇做的那条黄金狮子鱼,在初步处理之后的样子有些差别呢。
不过这并不要紧。
凤娇本人会🖎的东西她也同样全部精通。阵法的复制能力就是这么的强大。
镜像凤娇开始按照她脑子里面浮现出来的烹饪技法,将那条经过了初加工的刀鱼裹上生粉开始炸🉆制。
而凤娇📈😸这边,看到镜像开始炸鱼,也终于开始了烹饪操🕊🇺作。
不过她并没有动手去处理那条刀⚒鱼,而是先😳🅙拿出了配料。
凤娇选择的配料包括泡发好的水发冬菇、玉兰菜、鸡蛋清、香火腿和系统🈲出品的绍酒、自制的葱姜汁、食盐、水淀粉、自制鸡精,以及适量的猪油。
凤娇将刀鱼去掉内脏清洗干净,仔细地剔下两侧的鱼肉。将鱼肉的皮向下,平📣🜫放砧板上,用刀背轻捶鱼肉,让那些细小的鱼刺全部粘在鱼皮上,再用刀刮下鱼肉,略斩成茸,加入绍酒、葱姜汁、精盐、蛋清和水淀粉调拌上劲,灌入用系统加工的锡纸做的漏斗内。
然后处理配料。
将水发冬菇、玉兰菜和香火腿切成丝备用。
炒锅💍🐡上火烧热,放入熟猪油。等到油温⛫烧至三成热时,将漏斗内的鱼茸从漏斗的小孔中慢慢挤入油锅,等到鱼肉成熟时捞出,稍微晾凉,改刀成大概四厘米长的段。
接🝶🏭🝕下来,将切成丝👉🕊的冬菇、玉兰菜和香火腿放入原锅中煸炒,加入绍酒、精盐、葱姜汁和自制的鸡精调味,倒入鱼丝,轻轻晃动炒锅,等到炒匀之后,用水淀粉勾芡,淋入熟猪油,翻炒几下,这道美味又简单的白炒刀鱼丝就大功告成了。
一股股的香气传来👉🕊,让穷奇🞅👲、灵杉和他们两个的镜像都忍不住吸着鼻子咽起了口水。
也是在这个时候,他们闻到🞅👲了一股淡淡的糊味🎛👮。
四个人循着那股味道,将目光集中🖪到了那镜像凤娇所在🕊🇺的地方,却见她将一条看上去造型还有些扭曲,被炸得有些焦糊的刀鱼盛🙇到了盘子里面,望着自己完成了一半的菜品发呆。
“呃,我记得🈶,凤娇姑💎娘烹饪出来的黄金狮子鱼🍙🈠⛒,好像不是这个样子的吧?”穷奇说道。
他可没有☡🀿🂤忘记刚🏘🚓💺才被镜面凤娇嚣张开怼的事情。所以,在这个时候,他不介意说些什么,给敌方心里面添点🆪💕👩堵。
镜像凤娇忍不住抽了抽嘴角。
而更加气人的还在后面。
自打进入了阵法之后,一直沉默寡言的灵杉这个时候也拍拍穷奇的肩膀接了一句:“你说得对。要是凤娇姑🆪💕👩娘把菜品做成这个样子,祭🗔祀大典早就失败了。”