鱼肉需要提🆦👱鲜的调料,一大勺蚝油,倒上两瓣蒜泥,半勺海鲜酱油,加满香油,最后撒🎬🔍上一层香菜末,一碗调料就调好了。
鲢鱼剔骨去内🍼🍚脏,切成鱼片,青菜清洗备好。
最后再准备一碗面粉,井水调好,打上一个全蛋,揉搓捏圆,🐷🄣⚿放置个十分钟左右,拿出面团,直接擀成薄饼状,这时再用🅋刀将整张饼切成细条。
撒上一小把面🍼🍚粉,和细条抓匀,纯手工的🝗面条就做好了。
这时的🅭锅底已经沸腾了一会儿,一团手工面条,一把各式青🅎🅘菜下锅煮熟。
忙活完这些乔明才去换了🁕🅥🈨身干爽的衣服,这才安安稳稳🖲🖥的坐下来准备吃饭。
夹起一片鱼🆦👱肉在锅里涮个几秒钟快速捞出,直接丢🟔进调好的酱料里。
雪白的鱼肉瞬间被🚹😓调料包围,夹出之后,筷子抖上一抖,剩余的😥🃜调料味道就足够了。
这样鱼肉的温度才能快速下降,蘸到的酱汁又均🜡🃯匀,放进嘴里,肥美的鲢鱼肉🝒纹理清晰的粉粹在口中,咸口的酱汁使鱼片更加的鲜美了几分。
柔软顺滑,丝毫不用费力,一片肉就消失在了🂼🔇⚄口中。
白嫩的鱼肉一片接着一片,越吃越觉得鲜,🞰🗳偶尔腻了吃上几根小菜,惬意🜇⛭🝨的很。
又过了🅭一会儿,锅里的面条褪去了白色,开始变的半🈀🞝透🖲🖥明。
捞出一筷子,拌一勺🅱🏱调料,加几片鱼肉,大口大口的送进嘴🅎🅘里。
鱼汤的鲜美已经完美的渗入了面条中,软嫩Q弹,吃起来十分爽口,再加上井水里的一丝清📿☼甜,味道和口感根本不是买来的面条能⛆😅⚪比的🌭🂓。
剩下的面条如法炮制,汤底越煮,💲味道便越浓,一会儿工夫乔明的肚皮便像气球一样鼓🎬🔍了起来。
吃的饱饱的,他打着伞来到了葡萄藤下,好在葡萄藤的叶子够大够密,逍遥椅🝒上倒是没淋上什么雨。
乔明直接把逍🍼🍚遥椅搬到了外屋地,倒在了逍遥椅上,躺下的那一刻,他的身心🝒好似都放松了下来。
雨珠顺着房檐连线似的滴落在眼前,一阵风吹过,又似被谁推了一把,齐刷🂫👭🌈刷的歪斜了起来。
落在池塘里,激起圈圈涟漪,滴在💲果树上,打的叶🟔片频频🁷低头。
太阳早就不知躲到了哪里,天略微💲阴沉,整个院子像被整体调暗了几度,但看着🏵却也十🎬🔍分顺眼。
晴天明艳,雨天轻柔,各有各的好。
乔明🕎🈢⛦躺了一会儿,有些口🁕🅥🈨干烦热,干脆走进雨中淋个痛快。
他仰起头大张嘴巴,雨水扑面而🍐🗩来,带着一丝山间独有的泥土气息,好似还有一点甜?
偶尔毫无顾忌的淋一场雨,也是痛快的很,大概上次🈀🞝淋个透心🐷🄣⚿凉是上小学的时候了。💔