那些招待客人的东西章晋阳不关心,这个时代人情往来的各种🆀🌡有的没的奇奇怪怪的规矩禁忌他并不知晓,所以还是交给父母更好,他要做的,是把包饺子的各种材料准备好。
这个时候已经有了那种铸铁的手摇绞馅机,就是那种用台钳夹在桌子面板上🏼,里面有一个螺旋纹轴的东西。
这种东西外🈣壳一般都是铸铁的,只有内部的螺旋纹轴和铰刀是不锈钢的,而且十分厚重,铰刀其实并不锋利,皮肤粗一点都划不坏,但是因为通过手摇杆施加的压力,这个并不快的铰刀完全可以绞动任何种类的肉,绞碎的效果和手剁的肉馅差不多,更省力也更省时间。🏬🝋
不过除了🆍非常爱吃馅的人家,没有人会为了一年包一回的冻饺子买这么⛌🙃一个机器😧🃯🛑,说多不多说少不少的,一台也五六十块呢,几年前大家的工资一个月也没有这么多。
但是有需求就有市场,市场上卖肉的那些摊位,早🍍📢早🏁🗆的就预备好了,冬天包饺子是习俗,肉馅可比条肉好卖,加工一次两三块钱,基本十份买肉的七分都是剁馅儿,一天下来不比肉上挣得少,不过是费些力气,有钱赚谁害怕累啊。
所以章晋阳也是花了两块钱,绞过了肉,不过由于他选肉的位置,虽然便宜了不少,却让负责绞肉的那位大哥流了比给别♥人绞肉更多的汗——夹心肉是肉筋儿啊,结果老爸感觉好🚁尴尬。
这回是爸爸带着他逛市场,因为要买的东西多,他自己拿不了,所以……章🏼宏化同⚇志是自带座驾来做🎵🕟苦力的……兼钱包。
足够的肉馅、调料以及配菜,占据空间最大的是圆白菜(北疆🆀🌡人叫大头菜)虽然有,但是个头都不大,再加上这东西水分大,所以要多备些。
反正圆白菜也不容易坏,放上🛞🝝🌌个十天半个月定没有什么问题,用得到圆白菜的菜色也是不少的。
剁馅的工作是全家上阵,姐姐和妈妈负责剥剥洗洗,而章晋阳则和爸爸负责🏼切切剁剁,早上出门买菜,到了下午傍天黑的时候,就要开始调味的工作了。
这个时候放假的日子都是一天🛞🝝🌌两顿饭,反正早上天亮起,搞过了个人卫生,在做好了饭基本就要到九点多🃪,又出门大采购,下午吃饭就三四点钟了,正好吃过了饭把三种馅儿都调好。
妈妈唐初柳出门开始呼朋唤友,对门的王姨,楼下的刘初夏的妈妈徐姨,中门的年轻小媳妇薛姨,以及楼上史兰的妈妈丁姨和卫健的🛞妈妈冉姨。
至于老爷们,却只有史兰的爸爸史建明。
卫健没来,他本🍀来🞉💓👝就不是很爱出门,尤其冉姨总爱挑拣他,他也就尽量不🞿🙽🏹和妈妈一起出门,还不如在家里看电视。
史兰不来是不行的,家里只有她一个人了,她又胆子小,本来想找刘初⛌🙃夏一起玩,就在她家里玩些🛞小女生的游戏好了,结果,刘初夏也要来帮忙包饺子,所以她也只得跟了过来——看向姐姐章慧的眼🆒神却总有点躲躲闪闪的,连姐姐都有点莫名其妙。
但是她对章晋阳却亲热得很,而且也不避讳,因为到了她这个年纪,按说已经知道了不少男女情坏了,她又是个爱害臊的人,一☾般都会躲着🝇点男孩子,只对着章晋阳不一样,似🅂🃳🛺乎有着别样的信任。
刘初夏对这个也挺迟钝的,她的性格越来越向男孩子发展,也许和她的妹妹已经到⚇了可以和大家一起玩的年龄有关系——现在想想,当初章晋阳还跌跌撞撞的时候,章慧☕⚻也是很彪悍的。
结果问题就出现🍀了,这几个姨姨们和面包饺子,爸爸和史爸爸两个个人抽着烟聊着厂里🎼🖟的事,来的孩子都是女生,陪着章慧躲在小屋里叽叽喳喳的居然讨论起了红楼梦——没想到史兰居然也是偷看过原书的——只🍙🈟留下他一个人无所事事。
章晋阳无聊的打🍀着谱子——他的活儿已经都完事了,至于包饺子这种枯燥的活动他是不🎼🖟会参🝭🎜加的,尤其是那帮姨姨谈论的都是厂子里的八卦,都是没有用的谣传,有用的这段时间他都打听得差不多了。
从姐姐和刘初夏以及史兰的闲谈里,章晋阳才知道夏🏁🗆天的时候电视剧《红柳梦》已经播完了,他虽然🎵🕟不喜欢,但是也不得不承认这个版本的《红楼梦》确实经典,演员们也都是个顶个出彩儿,他不喜欢的唯一🅲原因,就是因为他不喜欢《红楼梦》,仅此而已。
对于章晋阳溢于言表的🗚🜊鄙视,🛞🝝🌌姐姐愤愤的对他扔🈰枕头,可惜的是这个时候的枕头都是荞麦皮的,而且个头都不小,一个枕头七八斤都常见,她坐在床上,一条腿腿还不得使劲儿,拿枕头连床都没出,就落下了,离着章晋阳还远呢。
史兰对章慧总是喏喏的,但是却维护章晋🐥🁾阳,所以就开🁓🅙解她,毕竟是男孩子么,大部分都是喜欢水浒西游这些打打杀杀妖魔鬼怪的东西,红楼梦写的🁬🈵🂬是小女儿情怀,男孩子都不懂得。
她和章晋阳接触的不多,也就是上下学,所以并不了解,章慧案例还能不知道自己的弟弟,就是刘初夏也因为和章晋阳同班,也是知道的,🝇章晋阳瞧不上水浒里的那些草莽英雄,不过西游他是真喜欢。
所以顺理成章的,去年播出的,今年又重播过的央视版西游记,又成了⛌🙃新的话👣📆题。⚇