被隔离了数天,人都开始烦躁起来,因为不知道这一轮的封控会持🗙🗙续多久。
林妙妙去做核酸的时候,明显感🍈🆄觉到了人们焦躁的情绪♝,不管是居民还是工作人员。
因为担心食材耗尽,小区的人🗭🞷😰开始自发地组🔆⚃🎰织社区团购。
晚餐的时候,林妙妙决定做一道安神🉆温补的汤,龙眼花♝旗参炖🙊乳鸽。
冰箱食材丰富,宋衍之🞀👀前也专门有整理记录🔆⚃🎰,冷冻柜有宰杀洗净的乳鸽。
她🇸🝒取😿出两只,解冻后飞水,将血沫完🉆全除净。
红枣去核,花旗参和龙眼洗净,🍈🆄一同放入汤🔆⚃🎰煲,🜮🅠🇾加两片姜。
大火烧开,转入小火,再煲两小时。
海胆蒸蛋,👈就是她第一天过来送货时候的俄罗🍎斯海胆。
虽然外面的日🀪⛐🙟料店喜欢标榜自己的海胆是🃗🗻♌日本进口,但大多数其实都是🀙☶来自俄罗斯,北海道走个过场。甚至国内的海胆,品质现在也相当不错。
她戴上橡胶手套,先用厨房剪刀剪掉海胆外🔆⚃🎰面🍎的尖刺。
剪🇸🝒刀从🔃♠海胆底部口器📶🟙🝧刺入,切开一圆圈,用镊子挑去内脏和腹膜。
小勺😿挖出完整的海胆肉,盛入清水碗中洗净,再将海胆壳剪成碗装,冲洗干净。
先把海胆放回🀪⛐🙟壳内,鸡蛋加水和盐🔭🃳打散,用细🍎筛过滤后注入海胆壳,最后放入蒸箱。
蜜汁烤肋排,肋排是前一天就腌好的。
调料是烤肉酱,蜂蜜,🞀👀蚝油,黑胡椒,蒜末🔆⚃🎰,再在阳台摘了几片百里香。
先用锡箔把肋🀪⛐🙟排一根根地包起来,再放入🃗🗻♌烤箱。🜮🅠🇾
一小时🔃♠后取出肋排,去掉锡箔纸,均匀刷一层柠檬蜂蜜汁,⛭🝫🎉包上新的锡箔纸,最后烤十分钟。
罗勒炒牛肉,调味的时候加入鱼露和柠檬汁,便是一道具有东南🅶🖂亚风情的菜。
剩下的素菜是干贝烩丝瓜,手撕包菜。
吃饭的时候,宋衍给其他人先倒了冰酒,轮到林妙妙的时候,他🅶🖂犹豫了一下。
“妙妙要喝点吗?”
林妙妙不常喝酒,但还是点了点头。
她端起酒杯晃了晃,看着☩琥珀色的🔭🃳酒液在玻璃上慢慢滑♝下。