规定烟叶采摘晾干后⛍🙊装在一米见方的包装🛟🝦里面,90要依法💞销售给政府,进入国有厂卷制雪茄,自留10,不过自己卷雪茄的效益可大多了。
很多私人雪茄庄园都自己卷雪茄销售,严格上是不能在庄园内直接销售雪茄,包🔒⛧🜴括带标、不带标的都不行。所以很多雪茄🕼庄园销售雪茄的地方都不是在庄园内,而是在庄园旁边的房间,那里才是桌下雪茄交易的地方。
不仅能买到不带烟标的庄园自己卷制的雪茄🜋,有些庄园也能买到🙵🎯🔥带📝🛹烟标的散装雪茄,例如散装的高希霸、散装贝依可,应有尽有,打包起来很过瘾。
转一圈🝠下来,有种西湖买茶叶的既视感。很多庄园会吹牛逼他们就是高希霸的烟叶供应商,也能提供一模一样的雪茄。
其中有些真实、有些是撒谎,向高希霸供应烟叶的庄园不过两位数,但也并非独有。随着高希🞦🖕霸产量和产品线的扩🖟📺☕张,采购对象也在增加,没有任何一个庄园能拥有高希霸某个系列中所需的所有烟叶品类。
看完庄园,不远处是一个国有工厂,革命前大大小小数千🅙家,之后新政权建立,不少品牌外逃,工厂带不走。之后国有化,被整💬🔽合成八大金刚,垄断市场。
这里是古巴雪👸茄工厂,虽然经过搬迁、更新、重建,但风格依🉄旧保留很强的殖民地气息,走进去有种国内八十年代末国企工厂的感觉。🍰
随处可见的棕褐色烟叶,与黝黑肤色的工人和谐相配,忙碌氛围中有缕缕雪茄烟叶的味道扑面而来。四周有种灰暗的色调,不少窗户有隔片挡住部分阳光。工作台大多都有很长历史,台面上堆着烟叶,地面有很多碎烟叶。工厂内吊扇、♡立式的风扇看起来都老旧。
最上🖅面一层是在做雪茄卷📳🞽制,第二层做整理烟叶,给烟🄎叶去梗分类等;第一层是雪茄装盒打包的地方。工厂里面是没有空调的,夏天的时候极为潮湿闷热。
在外界看来雪茄通常被认为是昂🚼😲🅔贵奢侈的存在,但庄臣面对工厂体现不了任何😟高大上的感觉,地面上的瓷砖非常有年代感,有些地方还能看到墙皮剥落。
工人穿着非常随🎑🐗⛩意,没有强制要求统一服装,很多穿着背心拖鞋,甚🕅至刚卷起一根,直接抽起来。
可能是制作传统手工雪茄并不需要制作瑞士机械手表那样拥有一尘不染的环境和干净整洁的桌面。恰恰是那些工厂里面道道划痕的工作台、灰暗的屋梁、斑驳的墙壁,不太整洁的工人,才会有南美最原始的雪茄制作。
就是这样🕉的工👸厂制作出举世闻名优秀的雪茄,一代代雪茄工人靠着双手,一叶叶卷,一刀刀切,制作出🗻各具特色的雪茄,输送到世界各地,最终在雪茄客手中蕴散。
听说今年的雪茄节,重头戏是最后一天的晚宴拍卖,🎾🖯🖉可是就在晚宴前两天,参加雪茄节的宾客都已经到哈瓦那,晚宴拍品居然还没有确定?
前几年不少雪茄厂都有团游活动,其实就是雪茄厂内部人员组织一个个旅游团去参观雪茄厂,赚点零花钱。开始几乎没有规范,也没有细化流程,参观的时🈺🃖🗰候可以随意动工人卷制的雪茄,甚至变成大型品🖅鉴会。
曾🀿🂣经有调侃古👸巴雪茄的段子,如果古巴雪茄厂在某个仓库内发现被遗忘的烟叶,那就赶紧把它做成限量版雪茄!
工人身边放着三种烟叶,导游告诉庄臣,离手边最近的是作为主料的烟心烟🍩叶,它置于雪茄的最里层。离工人手边最远的是雪茄最外层的卷纸烟叶,而放在中间的烟叶则是用于固定烟心的捆🙚🕗扎烟叶。
为了让人们在享受雪茄时,有缝隙让烟🌿🄶🂅通过,雪茄烟心是采💞取人工手撕的方法,将烟叶纵向撕成两片,再进行烟心的制作,这也正是手制雪茄才有的特色。
只见卷烟工身心投入,舞动双手,精巧地撕分烟叶、熟练地卷裹、恰到好处地收🔒⛧🜴尾。雪茄的味道主要由烟心决定,至于每支雪茄的口味,🜗🂎🍪靠卷烟工的手艺。
用不同位置的烟叶卷制雪茄,茄心tripa是填料叶,用来制造烟心的小烟叶;茄套是apote,即捆绑叶,用来保护填料叶;apa是茄衣🖳🖩🖳🖩,即包扎叶外卷叶。
最终成烟之后,在雪茄工厂经过专业的机器检测,判断雪茄是否达标。达标后的雪茄再请不同品烟师来品鉴,通过这两项测试🃞😼之后就可以封装,然后就可以售卖。
墙🀿🂣上挂着很多宣传画,迎面是一幅卡斯特罗和他的战友切格瓦拉抽雪茄的肖像画。大胡子老卡手执一根粗大的雪茄,若有所思;而格瓦拉则🏘🚗把雪茄叼在嘴里,沉思着。
参观完卷烟房,来到地下室,过道🄶🁿有若干道密闭的玻璃门,都是雪茄储藏室,每🔒⛧🜴间储藏室里收藏着不同年份的雪茄。
只能隔着玻璃门参观,雪茄都要经过两次发酵,烟叶采🄎摘下来,经烘干、分类和整平后,要经历第一次发酵,然后将发酵过的烟叶经手工卷制🚐成雪茄后,再放进储藏室进行第二次发🗩酵。