许俏原本以为周燕生只是简单告诉她馅料中加了什么特殊调料,或者调料的比例。却没想到周燕生一本正经的给她🇛上了一🊘堂香料知识课。

    “单说这个桂子和桂丁,两者的香味特别相近。所以很多人厨师也喜欢将两者当同一种香料用。但是桂子的丁香味要淡一点儿,而桂丁的要稍微浓一点。你不要小看这一点儿之差啊。做出来的东西口感上就有很🇒😂大的差🎔🐲别。”🋲

    “还有⛊😫🄒砂仁,沙仁子,益智等等,看着相🂖近,味道也相近,其实……”

    许俏🜧🄢⚳倒是真没注意过这些🚌👽,她做食物用的香料也是常见和常用的一些。周燕生说的一些,她连听都没听过啊。

    只能默默的往本子上记。

    周燕生撑着下巴垂⚒🐹眼看着许俏写🕇在本子上的清秀小字,伸手过去点了点“是益智,有🚛🔃♡益的益,智慧的智,益智玩具的益智啊。不是意枳……”

    许俏赶紧画掉错别字,在旁边写下正确的。

    周燕生叹口气“其实呢,如果你把🚥香🏵🞝🕋辛料了解透了🚌,以后做什么菜就简单很多。香辛料无非就是辛,香,麻,辣,苦,甜……”

    麦依依躺在沙发上,看着两人在餐桌🏵🞝🕋前用🂖功努力,忍不住扑哧乐了“大侄子,我觉得🚛🔃♡你应该办个学校,就讲做饭就行。整的还挺专业。”

    周燕🜧🄢⚳生横她一😱🅎眼“你老实躺着🍁话还这么多啊,我这是认真负责!”

    麦依依切了一声“你讲这么多有什么用?你就直接告诉她从前宫里老佛爷爱🋕🙏吃的包子是什么馅料的,放了什么特殊香料,比例是多少?宫廷樟茶鸭用了什么特别木柴烤制,时间和火候。这多简单。你现在灌给俏俏一堆香料。有用吗?你见几家食堂这些香料这么齐全。”

    周燕生瞪了眼捣乱的麦依依“你懂什么?如果许俏这些都懂了,就可以自己去领悟和变通。还可以创新,这样比守着一成不变的死规🏾矩要受益很多。”

    麦依依怪叫两声“哎呦,哎呦~我大侄子还知道授人予鱼不如授🈄🟃人予渔的道理啊。不简单不简单。我就是觉得我们悄悄这🊘么一个如花似玉,粉雕玉琢的姑娘天天🙳🎟💔在后厨熏着,心疼!”

    许俏握着笔停顿了下,笑看🉵🋩着麦依依“我挺喜欢的,回头我还可以把学到的这些东西出版成书啊,等去京城了,我再去学个营养师什么的。”

    麦依依看着许俏越发的喜欢了,没想到小姑娘年龄不大,😗倒是挺有计划啊。

    大年初一许俏是在学习中度过的,一直到大年初五🚌依旧是在学习。

    她想去消防队看看顾承川,🉵🋩🉵🋩结果周燕生每天晚上都整理个大纲出来,上午🁁教她各种香料,食材的理论知识。下午让她练手,根本没有机会出去。

    而且看着周燕生这么认真的教,🕇她🚥也不好意思偷懒。

    麦依依年轻底子好,休息了几天,自己能慢慢坐起来,也能扶着腰在屋里🁁走几步。原本就是个坐不住的性子,这会儿扶着腰缓缓的屋里活动,还不忘问周燕生“我在柳医生屋里一直住着,是不是不太好啊?”

    周燕生有些奇怪“有什么不好的?他🏵🞝🕋最近又不来。”

    麦依依哦了一声,装做非常好奇的样子💑👍“柳医生过年都🂌不休息啊?都不来看你们吗?”

    “不知道他最近忙什么呢?你🍁怎么这么好奇老柳啊?”周燕生看着麦依依别扭的小脸,更加疑惑了。

    麦依依扶着腰艰难的转身,干笑两声“我🂖就是好奇的问问啊,现在就我就要问顾承🊐🏟川了……”

    提到顾承川的名字,许俏的耳朵都灵了好几度,依旧低🂌头写字的🈄🟃模😫🄒☫样。