“许成和你眼前这位。”🌚天子也不介怀☳,告知于她。
听到自己的名号,御厨上前:“殿下,我之前同你说赵小姐是制酱料的鬼才,可我得见真人,发🙰现自己孤陋寡闻了。”
天🖁🏫🝃子被他🐡勾起几分心思:“哦?此话怎讲?”
御厨顺水推舟,接了话茬:“赵小姐还深藏一身好手艺,做得满桌好菜,我那衰败凋零的酒🌲🂿楼就是她力挽狂澜救回来的。”
赵蔓笙在一⛧旁听得有些不敢当,毕竟自己使了些小手段,才成酒楼的一份子,😥🃞手段并不光彩,得此赞誉,有些心虚。💐
至于他所言的力挽狂澜与起死回生,扪心自问,赵蔓笙清楚自己的实🆊力,担不起这等吹捧。
她听得就想解释,生怕给🌚自己招来祸端,却见🅜天子起了兴致:“既然这样,不如就请赵小姐来露一手吧,我也开开眼。”
君命不敢不从,赵蔓笙只能应下。
御厨拍掌,侍女鱼🇼🐆贯而出🌚,端来了若干食材,小至青菜萝卜🚍💊🐈,大至鲍鱼海参,食材丰盛,任君选择。
“我会做的菜品也不多,🌚那些推出的,也不好拿来献丑,余🚍💊🐈下的陛下任选其一,我现场就做。”
赵蔓笙说完,用意🇼🐆念翻开赵氏菜单簿,报出了菜名:“肉沫茄子、金黄田蟹、油焖🔒⛬🝠冬笋、麻婆豆腐、海蜇杏鲍菇、清蒸小黄鱼、红烧狮子头、锡纸金针菇。”
菜🖁🏫🝃品五花八门,天子应接不暇,最后只记得一个锡纸金针菇,加上这名字稀罕,从未听闻,他便点了这锡纸金针菇。
金口一开,侍🐷🄡⚯女就🇼🐆自动端上了金针菇,小太监步履匆匆,不知从哪🆤找来干净的锡纸片。
赵蔓笙开口:“还🇼🐆差葱、小辣椒以及调味品若干。”
侍女闻言,将小葱和辣椒端上,还🔪🃛😡有一盘装满口味不一的调味品,小太💈监还细心地搬来桌椅🌲🂿。食材备齐,装备到位,赵大厨就要一展身手。
她在临时砧板上给金针菇去根🏽☁,去🔪🃛😡根后叫人拿去清洗。
期间她对锡纸进🄃🞋行塑性,几个翻🕄折,四角平平的锡纸腰身🝪🍻🍐一变,成了锡纸盒,洗净送来的金针菇躺进盒中,静候发落。
众人在一旁看得瞠目结舌,还没反应过来,一张平平💾🗡🝋无奇的锡纸,怎么一转眼,就成了盛放的容器。
赵蔓笙接下⛧的手艺更让他们诧异,将砧板一转,带起一股风,辣椒🆤、小葱放上板,手下菜刀连剁,三两下全切🜚🂩成蓉。
他们连眼也⛧不敢眨,唯恐一出神,错过了精湛的厨艺展示。
赵蔓笙将葱蓉和辣椒末撒在金针菇上,倒入🚟细盐、味精,撒的均匀有序,白□□末洒下,像是落雪,又像漫天飞絮。
而倒下的香油给满城雪色中增添人间气,生抽🅜又添上浓🙶🎺🖇墨重彩🕘🌤的一笔。
还未出锅,光是闻着调味香就有些诱人,不容🅜他们多吸几🝪🍻🍐口,赵蔓笙将💈锡纸盒边沿拆开,交叠折起。
在众人遗憾的目光注视下🌚,赵蔓笙喊了小太监一身:“帮我拿到锅中烤,烤够一炷🔒⛬🝠香时间就可出锅。”