肉泥加入葱姜汁一直搅拌，过了一会儿，开始变得极富粘性，乔明又撒入盐、蛋清、油、鸡精和少量淀粉，继续加快速度搅拌均匀。
小胖妹方钰凑了过来，故意揶揄：“乔哥，搅这么半天，你都不手酸吗？简直是麒麟臂呀！”
这是，话里有话呀？乔明哭笑不得的看了她一眼。
岳美如扑哧一声笑了出来。
“不愧是没有女朋友的男人，嘿嘿。”
因为乔明性格和气，好说话，混熟了的方钰已经在和他开荤玩笑了。
“牙尖嘴利。”乔明用两指挑起一些蛋清，曲指一弹，正好弹了方钰一脸。
岳美如看到此幕，顿时一阵大笑，方钰脸上挂着蛋清，羞愤的大叫着向井边跑去。
正在洗菜的林雨霖看到方钰跑过来，脸上还挂着些鼻涕状的东西，顿时露出一个即疑惑又想笑的古怪表情。
乔明也乐了，这场面太容易让人引起不良联想了！
岳美如笑得花枝乱颤，老半天才缓过劲来，脸蛋还兴奋的红扑扑的。
“乔哥，你肯定是故意的！”
“没有没有，我以为她能躲开的。”
“哈哈你别解释了。不过我懂你，你是体力好，不是麒麟臂。”
说完，岳美如就意味不明的瞟了乔明一眼，然后笑嘻嘻的跑开了。
这算是夸我吗？乔明品，细品，最后乐呵呵的挠了挠头，继续搅起了鱼丸。
茸泥的色泽很快就变得乳白而明亮，这时烧开一锅井水，把茸泥用勺子挖成丸子状下到滚水里。
一会儿工夫，一小盆鲶鱼丸子就出锅了。
乔明忍不住夹起一个丸子吹了吹放进嘴里，鱼丸细腻滋糯而松软，好吃极了。
他还留了一些鱼肉茸泥没有做成丸子，打算一会儿直接在锡纸上烤个鱼肉饼试试。
现在，所有食材都准备妥当了，岳美如熟练的点燃木炭，动手能力超强，都没用上乔明。
乔明去酒窖里拿了两坛神仙醉，然后便烤起了鱼饼和鱼丸。
在锡纸上刷一层油，用勺子挖一些鱼肉放在锡纸上，压平，烤一会儿后，再翻个面。
鱼肉的表面变得金黄，焦香味儿伴着鱼鲜散发出来。