德赛没有必要给予曾经后母和她如今丈夫一个法郎的援助，但作为兄长的德赛，他却有义务帮助同父异母的几位弟妹，为他们学业以及日后的出路着想。除了保举巴斯塔。德赛，赫鲁纳公爵还将愿意承担其他两弟妹在20岁之前的所有学杂费与生活费。另外，德赛委托好公证人与律师，在3个弟妹成年或结婚时，每人都将获得一笔高达10万法郎的贺金。
巴黎的传统贵族们尽管在暗地里，非常乐意嘲讽来自赫鲁纳的“罐头公爵”，他们不得不承认那个幸运的家伙的确很有钱。除了提前预留个自家弟妹一大笔婚礼金，乐善好施的德赛公爵高调宣布：他已在巴黎创办一所意在缅怀老德赛将军的“德赛基金会”，前期投入50万法郎，之后的每年投资不低于10万法郎。
德赛还任命自己的亲信，犹太人坎迪奥拉为“德赛基金会”首任主-席，并常驻巴黎。
该基金会成立后的第一项事物，就是遵照赫鲁纳大公的指示，在塞纳河右岸，巴黎穷人最为聚集的十一区，兴建1所贫民专属的技工学校，专门接纳贫民窟内出身的孩童，学费一律免除的同时，还为孩子们提给一顿免费午餐。
所有入校生在11岁之前，只是学习读书识字；而后的2到3年内，老师将教授他们实用的谋生技能，诸如，厨师、会计、文书、纺织技工，等等。如果贫民窟的孩子们中，真有出类拔萃的人才精英，德赛公爵也乐意供这些人继续深造，巴黎大学、圣西尔军校，甚至贵族化的巴黎理工综合学院，都不成问题。
不久后，“德赛基金会”还与卡瓦医生、拉雷将军合作，在巴黎近郊开办了一所护理学校，为全法国的医院以及法国-军队培养专业护理人才，此事吸引了拿破仑的注意。
在“德赛基金会”新办贫民技工学校时，皇帝对此表现得不闻不问。等到护理学校新鲜出炉后，皇帝颇为高调的给予赞誉，他下令巴黎市政厅给予护理学校免费的地皮，还欣然接受了校务委员会的“任命”，担当该校的名誉校长，并提供一笔10万法郎的皇帝奖学金。
“德赛基金会”出色而高效的运作，不仅为德赛公爵赢得巴黎民众的普遍赞誉，还给他本人带来一些烦恼。德赛的书桌上，摆满了各式各样的宴会与舞会邀请函，绝大部分是借口来要钱，指望钱多人傻的“罐头公爵”充当冤大头。
不过，其中的几份邀请函，却是德赛期盼已久的。
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