周柠心中颇有感慨。
中午十一点,周父和周柠回去做饭,周母留下来看顾两位老人。
因常奶奶馋一口饺子,今天午饭准备包饺子。
这个时间,镇上赶集的菜农肉贩早已散了,回去周柠翻看了冰箱,从冷冻室扒拉出上次她们从市里带来的一大块牛里脊,奶奶舍不得吃,一直冻在冰箱里。
取出牛肉解冻,菜园子里生长着茂盛的韭菜,小葱,鸡鸭舍里,现成的热乎鸡蛋。
自家散养的土鸡蛋,磕出的鸡蛋黄颜色鲜亮发红,热锅凉油,绕着锅一圈倒下,鸡蛋被热油炸得噗嗤噗嗤,金灿灿。
拿锅铲迅速搅拌成鸡蛋沫儿,盛在盘子里,加入切碎的韭菜,黄绿相间,加入各类调味料,最后滴上几点香油,提提香,有画龙点睛之妙。
有着特殊强烈气味的韭菜,爱吃的人觉得香,不爱吃的人特别讨厌。
周柠喜欢吃韭菜,所以对韭菜鸡蛋的搭配,欲罢不能。
面粉加水搅拌和匀,擀成薄薄的饺子皮,包上馅料,一个个圆滚滚的饺子在周柠手下诞生。
周父帮不上忙,被赶去给灶火添柴。
水开,下饺子,周柠动作麻利,很快煮好饺子。
父女俩胡乱扒了两口,把饺子捞起打包装好,带去卫生所。
“饺子有两种口味,是牛肉馅和韭菜鸡蛋馅儿,常奶奶您要醋吗?”
“给我点醋。”饺子皮薄得几近透明,隐约可以透过外皮瞧见里面扎实的馅料,老太太的筷子夹起饺子在醋里蘸了蘸,轻咬一口,里面的牛肉馅儿拌着笋丁,牛肉鲜香细腻,一点不老,笋丁清脆爽口,浸入牛肉汤汁儿的笋丁,吃起来比肉还香。
颇具风味的牛肉饺子,舌尖上熟悉的滋味儿,将常奶奶的记忆带回了很久很久以前……
叮。
【系统消息:熟悉的食物,泛黄的照片,触发特殊任务——常秀娟的心愿……此任务限时一月,完成特殊任务,宿主将会获得丰厚奖励!】
常秀娟,是常奶奶的名字。
周柠错愕抬头,发现常奶奶不知何时已泪流满面。
周奶奶也发现了异常,开口询问是不是身体不舒服,常奶奶摇头:“没事,只是被风迷了眼。”
从卫生所出来,周柠情绪不高。
关于常奶奶的事,附近村子里的人都知道,小时候她也听大人提起过。
副驾驶座里,周母叹息:“大家都说那个人死在了外边,可你常奶奶不信啊,一等,等了几十年,真是了无音讯。”