经过一番讨论，最后确定下来，培训班将在十月份开班，每期学员控制在二十名左右。
“这培训班是我们餐饮行会出面办的，对大家都有利，故而，培训班的开支也要大家分摊一下，以前行会普通会员的会费是一年六两银子，作为理事成员是三十两银子，从明年起，会费加倍，大家觉得如何？”田光寿问道。
毕竟要租场地，置办器具，购买食材，还有教习的费用，总不能让人家白教，这些开支都要有个出处，所以，提高会费是势在必行。
“我没意见。”刘庆福先表态。
其他人也纷纷表态。
一年也就交六十两，但能让自己酒楼的大厨厨艺得到提升，进而让生意变好，这笔买卖再划算不过了。
最关键的是，以后大家都不用再受制于大厨了。
天知道，请一个好厨子有多难，还得防着他跳槽，真是拿菩萨一样供着，这是每个开酒楼的深有体会的苦处。
安茉儿在心里算了一笔账，现在行会的成员不到两百，且算他两百，理事成员就二十八位，满打满算会费最多能收到三千五百两，行会还有其他方面的开销，能用到培训班的最多六成。每一期学员的食宿，培训的食材消耗，根本就不够开销。田光寿是算错账了？还是根本没算？
算了，这事儿，让田光寿自己头疼去，她要提出来，怕是要招人恨，毕竟抠门的掌柜有不少。
“既然大家都同意，那就这么定了，对了，关于会费，我和昌黎兄也商议了一下，我们两一人每年出三百两。”田光寿又道。
安茉儿看了眼田光寿，原来田光寿不是算错了，相反，田光寿很精明。
先提出会费加倍，等大家都没意见了，再说自己出三百两，这样一来，大家会觉得会长大方，会长是真心为了大家着想，好感度自然倍增。
如果田光寿先说自己出三百两，那就有裹挟的意味在里头了。
而且，田光寿这一招，轻轻松松将她至于两难的境地。
麒麟阁作为目前最赚钱的酒楼，你好意思只出六十两吗？
而他开出了三百两，你不但不能越过他去，连平等都不行，不然别人会认为，你是不是想抢会长的风头？你是不是想当会长？之前许诺当教习是不是你拉拢人心的手段？
可如果她出的比田会长少，大家又会说，麒麟阁这么赚钱，却只出这么点。安掌柜也很抠嘛！
之前陈兆丰说田光寿想抢功劳，安茉儿并不以为然，但现在嗅到了那么点阳谋的味道。
安茉儿想了想，说：“我刚算了一笔账，估计加上田会长和施副会长的六百两，还是不太够，这样好了，缺多少，都由我们麒麟阁来出。”
她也不说具体数目，但表明了态度。
田光寿眸中闪过一抹阴翳，这安茉儿还真是狡猾。
经过一番讨论，最后确定下来，培训班将在十月份开班，每期学员控制在二十名左右。
“这培训班是我们餐饮行会出面办的，对大家都有利，故而，培训班的开支也要大家分摊一下，以前行会普通会员的会费是一年六两银子，作为理事成员是三十两银子，从明年起，会费加倍，大家觉得如何？”田光寿问道。