人醒过来了，所有人都长舒了一口气。柯小巧最是欣慰，这些天她衣不解带在弟弟身边照顾着他，不知流了多少眼泪，恐怕🅿🌑♽他🝼🐜🀩再也醒不过来。
杨怀仁听了玄参的🗦医嘱，在柯小川昏迷🄩⛲🞘不醒的日子里也没法给他正常喂饭，只能熬了一些米粥勉强维持他的生理机能。
如今他醒过来了，那就是可以正常进食了，杨怀仁便在自己脑袋🝬🎑里扒拉前世学过的一些药膳，看看那一种在眼下的条件下材料齐全，又能帮助👮🌍♝阳虚体弱的柯小川🎻尽快恢复体力。
按照玄参的诊断，柯小川属于受到外伤而导致的缺血体虚，🚀🐖杨怀仁便由此入手，想出了一道比较常见的药膳菜谱，黄芪人参🅿🌑♽鸡汤。
这道药膳所用的材料在🛉环🕧州相对比较好找，百姓家自家养的土鸡是现成的，几种主要所用的中草药，黄芪，当归，枸杞，🀱🀣⚋药房里都有。
人参原来找不到很大个的上等人参，好在杨怀仁在和玄参商量着找人参的时候，玄参说柯小川现在的情况还不🔥🂫适合用上好的人参大补，因为他虚不受补，用少🄶量参须起到固本培元的作用就可以🕦了。
宰杀之后的土鸡去🗦毛去内脏，洗净了剁成大块，先在煮沸的清水锅里汆水去血和其他沫渍，等汆煮的🝌鸡👖🈲肉块不再出现油沫之后，捞出来放到冷水中待用。
找一个大砂煲，其中加满清水，以加入鸡肉块⚁后的砂煲中汤不溢出为准，加入切成片的老姜后把水煮热，然后往砂煲中点🀱🀣⚋一些白酒，点一些醋。
有些人认为煲汤味道越是纯净越好，切忌加🍨📆白酒和醋这样的🚀🐖调味品。
实际上煲汤和煲药膳的不同在于，药膳的目的是让食物起到药物的作用，或者说把药物融合到食物中，更利🂭于人们食用和消化。
所以少许的白酒和醋，就能促进药物的成分和食物的精华融🚀🐖合在一起，味道上🍞影响其实很小，但却能让人对药物的吸收更好一些。
之后加入汆煮后的鸡块，然后大火把汤煮开。在煮沸的水中下入当归，黄🃙😌⛨芪和参须等其他几味中草药。👖🈲
这其中，黄芪和人参补中益气，💖👵🍐当归补血活血，🁱这三味是主药，另外加入少许的麦冬、地黄、陈皮、地骨皮等中药，起到滋阴、散瘀、清热以及补肝肾等脏器的作用。
加入了药物之后的鸡汤先大火猛煮一小会，等⚁药物均匀分布在砂煲内之后，在改文火慢炖🀵约小半个时辰。
慢炖之后的鸡汤会把药物的精华都吸收在汤汁⚁中，但是汤中的药物🟁残渣却非常影响鸡汤的食用。
所以此🜲🆆🍖时换另一个先预热过的砂煲，把肌肉块捞出来转移到新的砂煲中，然后用白绢过滤汤汁到新的砂煲中，剩下的调味料和药渣都可以舍弃了。
新砂煲🜲🆆🍖中这时应该有差不多半个砂煲的汤汁，此时依旧文火慢慢煮，加入几颗大枣，一小把枸杞子，再煮个小半个时辰，以半砂煲的汤汁再收缩一半为准。
最后只需要加入少许盐调味即可出锅了。大砂煲实在是太大，即便🟁四分之一砂煲的鸡汤依然非常多。
杨怀仁也是🎼🖞早有打算的，🕧这么一大份药膳一个病人也吃不了，所以他把鸡汤和鸡块都分成了两份，一份送去给柯小川，一份给同样失血不少🚧的黑牛哥哥。
人在生病或🎼🖞者受伤的时候，总是很难有胃口🍨📆的，不过杨怀仁的厨艺解决了这个难题。
柯小川闻到鸡汤的味道，似乎比刚刚醒来的时候精神了许多，柯小巧谢过了杨怀仁，这才给弟弟喂🈺🃕🗭饭。
淡黄色🜲🆆🍖🜲🆆🍖却相对比较清澈的鸡汤不仅闻上去惹🍨📆人食欲，喝起来更是醇厚香甜。
柯小🝽巧一勺一勺地喂柯小川喝完了鸡汤，才又仔细的把肌肉块上的鸡肉用手撕成小块，然后扮着稠一点的🆗🏩🜬稀饭，喂他吃了个干净。
黑牛哥哥⛌🙃🇰一直看着，也没喝了他那一份🄩⛲🞘，等着柯小川吃♑🇮完，便问他够不够，不够他这里还有一份。