鲜奶小馒头、金银丝卷、南瓜饼这三样,都🐜🀩是凤娇在早上经常会给大家做的餐点。
拌三丝、酱黄瓜丁和一些泡菜,也是大家经常🂽吃的东西。
因此,九婴和🃘穷奇感兴趣的主要是那道蜂蜜梅🂽子小朱果,还有那道鸡肫豆。
凤娇动作麻利地,将小朱果顶端划十字,用开水烫一下🞎💾🗢去皮,剥好的小朱果放入腌罐中备用。
把话梅、冰🏞糖和适量的清水倒入锅中小火煮十分钟,做成梅子汁。🖉🐶🄓
在放凉的梅子汁之中挤入柠檬汁和蜂蜜调味,然后把梅子汁倒入装有小朱果的腌罐之中,置🗳☉♏于阴凉处腌制。
“凤娇姑娘,这👞道蜂蜜梅子🜨🄯🁇小朱果,像这样操作,难道就可以了吗?”九婴开口问道。
凤娇点了点头:“等腌制入味之后就可以吃了,这道菜肴不光味道酸酸甜甜的,还有♻开胃生津的功效呢。当然,若是在炎炎夏日里,将这蜂蜜梅子小朱📕果稍微冰镇一下的话,🕍🈕吃起来风味更佳呢。”
接下来,凤娇开始动手烹饪那道鸡肫豆。
想要烹饪这道美食,需要准备好系统出品的,干的七星豆,食盐适量,砂糖适量,八角一颗,桂皮一块,还有老💉🐁抽将有适量。
将🕃七星豆用清水洗🗔🛖🜖两遍,不需要提前浸泡,只需加🙺入七星豆体积三倍的水,并放入大料和桂皮,置于锅中熬煮。
煮🕃开后调入食盐、🗔🛖🜖砂糖、老抽,转小火,慢炖。卤干,豆皮皱即为好。
“你们看,这两道小菜,烹饪起来都十分的简单,不需要花哨的🆛🐍⚐烹饪手法,也不需要加入什么特别的调味料。只需要好的食材,再加上一颗热🛃爱美食,专心致力于烹饪的心,便可以让它们幻化成为无与伦比的美味。等一会儿我们吃早饭的时候,你们就可以试试看了。”
等到做好了🏞早饭之后,凤娇让九婴和穷奇招呼大家吃饭,然后把她做的餐点和各种小菜一一端上了桌☖⛃🗰。
“咦,凤娇姑娘,今天的早饭,增添了新的菜品啊。”妖帝寒星看着蜂蜜♆🆈🍨梅子小朱果,还🆅🍇🅺有那道鸡肫豆,两眼放光地说道。
凤娇笑着点了点头,九婴则一脸与有荣焉地,向妖帝寒星详细介绍起来:“这是蜂蜜梅子小朱果,这是鸡肫豆,还有这些泡菜,这是泡藕带🞨🖮,这是泡萝卜,这是泡姜……”
“行了行了。我又不是第一🜨🄯🁇次吃凤娇姑娘🄻烹饪的早餐了,这些酱黄瓜什么的我都认识。”妖帝寒星抽抽嘴角说道:“只是从未尝过蜂蜜梅子小朱果和鸡肫豆两🈳🏬样,不过看起来味道应该不错。”
他一边说着,一边坐了下来🜨🄯🁇,端了一碗小米粥,选了两个又甜🜽又糯的南瓜饼,便开始品尝起了🛑那道鸡肫豆。
“哇!这道🏞菜,口味咸甜适中,并且酱香浓郁,莫说用🞎💾🗢来搭配早餐的粥和点心🖟了,便是用来佐酒,也是无可挑剔的。”
“🕃哦?是什么菜肴这么好吃,让老头子也来尝一尝🙺。”龙祖一边说着,一边拿着一只金银丝卷坐了下来。