川菜可是一个菜系，宫保鸡丁更是其中一个经🏬典菜品，若是看看就会了，天下都是高厨了！
张云上前，拿着筷子尝了一口，道：“熟过了，口感有些老。炸的火候不到，鸡肉的鲜香没有挥发出来。”这道菜需要急火快炒，调料必🗱须提前准备好，一块儿往锅里倒，若是慢了，鸡肉就过了。炒的时候，九成熟就可以起锅，等菜盛道盘子里，就已经🆎🎝十成熟正好。上次时间紧迫，张云只是做菜，这些厨🍵🌚⛎师在边上看，有些门道把不清。
见他们的材料准备的充足，肉菜和调料都准备好了，张云便细细的做了一遍，遇到火候，调料，几成熟起锅等细碎处都仔📳🞼细的给厨师们讲个清楚，以🏙🚣🕊免下次再把自己拉来。
做好一盘新菜，厨📿☽🄶师们尝了，味道🄅🞙香辣可口，自叹弗如。
张云又炒了一盘苦瓜，道：“🄷宫保鸡丁容易上火，配菜的时候最好配上清火去热🚣🕋的。”配上养胃的小米地🝲瓜粥，着人把菜端到老太爷院子里。
这老太爷看来是喜欢吃川菜的，张云又教了厨师们几道川菜的做法。这些厨师们果然是高手，说一遍就记上了。
不多时前边传过来话，老太爷果然进了饭。
如此就好，张云拜托铜姑娘跟二夫人说一声，家里弟弟妹妹还等着她回🀶🁖🅲🀶🁖🅲去做饭，就直接告辞。
其实🗄🙄张云已经托张大婶中午给小峰小秀做个饭。她只是不喜欢二夫人那种端着的🚣🕋神态，没来的显得自己低人一等♌的感觉真不好。
张🌴云上次从这里出去过一次，也是铜姑娘引着的，便说自己出府就行。铜姑娘也没吃饭，又冷得很，🔦急着回听松苑。她得了张云的好处，说话声更带了三分柔和：“既然如此，那张姑娘路上小心着些。天气干冷，到家喝碗姜汤最是驱寒。”
张云口中称好。
铜姑娘这才放心的行了🜪礼，向二夫人复命去了。
厨房里温度高，张云又刚刚炒了菜，出了一头🏬细汗。这猛一出来，冷风一吹，整🚣🕋个人打了个哆嗦，好冷！
出🌴了大厨房，顺着路一直走，到头往左拐两次，过了一个垂花门，再往前走就能出去了。
张云裹了裹身上的棉袄，慢腾腾的往外边挪去。没办法，这时候没有保暖裤，张云又怕冷，衣服下是一条十足的棉裤，棉花塞得足够👣。两条腿艰难的挪着，别提有多别扭。
手里拿着盒子，冷风吹的手都要皴裂了。张云拽了📅😠拽棉袄🖊🐻🅀，把盒子塞到怀中。
身上连个装东西的地方也没有，真麻烦。平日里赶集，不是背个背篓，就是挎个竹篮。自己来了这么久，也没见过有挎包的，张云🁂🂾🔞作为一个女性，对自己的迟钝表示羞愧♹。
对于爱美的女性来说，什么最重要？衣服，鞋包，化妆品。张云虽然是个霸王花，但爱美之心人皆有之，平日里还是喜欢搭配各种服👣饰。包是必需品，得赶紧做出来。自己过🌿🄺了年也十四岁了，护肤品什么的也得提上日程了。这里的胭脂🔓⛰🞃铺主要卖的是化妆品，对于少女来说，护肤更重要。而且现在的人都推崇铅粉，几乎每样化妆品都有。
嗯......又有新主意了，嘿嘿！
张云想得入迷，只记得过了🌮🐃垂花门直走就能出去，📅😠路上的景色也没注🁹意。这想了一路，还没到门口，这才感觉有点不对劲，抬头一看，眼前是一座凉亭，大门哪去了？
凉亭前面是一条水渠，水面结着一层薄冰，上面是一座木🖊🐻🅀桥。这景色张云没见过，这是到哪儿了？
张云往回走了一段路，还是没有见到熟悉的地方，看来自己跑的远了，只是实在想不起🙥来自己是从哪里拐过来的，只好停下。这王家的院子太大了，真是坑姐。
天气寒⚍🐈冷，🙔🍹外面连个人也没有。张云只好♋🔁向着最近的院子走去。
刚到了门口，里面一个人迎面过🕻来，张云忙闪向一边。谁知脚下一滑，就要摔倒，张云顺势一个鹞子翻身，拽住门框。可惜她低估了棉裤的威力:厚厚的棉裤让张云的动作打了个折扣，张云又怕力气太大万一裤子岔了怎么办，这么一来一去，就往后倒去。