不久,薙切蓟带回了‘启波特雷辣椒’。
这是一种较为特别的干红辣椒。
原材料是人🅻们熟悉的‘哈⛇😔雷🎁🎊派尼奥辣椒’,而处理工序并非简单的晾晒。
熏烤!
古老的阿兹特克人民,用烟熏的方式,把成熟变红的辣椒,熏干水份,如此在最大程度上保留辛辣滋味和营养,同时还赋予这样的烟熏干♫辣椒,十分独特的味道!
薙切蓟返回的时间🌐♴点,刚刚好,夏🅩🉑羽已🄵🁸经对一批新鲜的青、红辣椒,进行细致的剁碎处理。
目睹夏羽取‘启波特雷辣⛇😔椒’,并找来一个洁白的花岗岩石臼,手抓🐄☸一把干辣椒,丢进石臼,接着握紧杵棒,对干辣椒进行碾压、捣碎。
众人面露讶色
“啊,这是捣碎干辣椒,取辣椒碎?”
“这样一💡📝来,新🂠鲜辣椒和干辣椒碎的用法⚈🏗🚊,就截然不同了啊!”
夏羽捣了几捣,突兀地放下石臼。
“看到了吧?”
目光往侧旁一扫,雷傲雪、🎁🎊森田真希和薙⚈🏗🚊切🜲绘里奈都在,而闻声,雷傲雪、薙切绘里奈还有点糊涂,森田真希却立即点头,“阿羽,交给我!”
说罢就上前端起石臼。
黑发少女快了一步,薙切绘里奈反应过来,张张嘴,森田真🐵希却已经进入帮厨的工作状🔺🅮态,低埋着头,侧脸予人认真又娇俏的感觉🉤🆕。
雷傲雪咬唇,眸子掠过一丝失落。
相比拥有帮厨经验的金毛、黑长直少女,她在这方面接触,一片空白🐄☸。夏羽开口说话,雷傲雪脑袋是当机状态,直到森田真希握住杵棒咚咚捣碎干辣椒时,她才回神,心下幽幽⛢叹了口气。🌛⛗🚡
夏羽自是没空观察三女的反应。
谁来都好,有人帮他捣碎干辣椒就行。但森🜲田真希不用他多费口舌,一句无厘头的话,少女就心有灵犀般,知道他要做什么,对此,夏羽感觉很舒服,很轻松。
腾出手,夏羽吐了口气,视线转向贴了3张黄色符纸的‘咸鱼’。
咸鱼只是一个趣称。
实际上,这截水产食材,经过‘魔圣铜器’的完美泡发处🖳理后,肉质俨如鲜活的乌贼八爪鱼,细腻,白嫩。
浓浓的腥味好似🂠🂠形成奇诡的气场,🅩🉑将豪宅庭院覆盖过去。
烹调的食谱,夏羽脑中的确🎁🎊已经有大致的框架🎂🎑🐚。🕤