红烧肉是适才卖的最快的五号厨师的作品，受到黄铁柱称赞之后，不但没有半分兴奋激动，相反脸上闪过一丝惭愧🕵🍼之色。
“副指挥长谬🜭赞，小的愧不敢当。”五号厨师名叫鲍和，上前问道：“少詹事，秦班主，不知能否赐小⛬🝝🌅的品尝一口这新月映🗓🛈🚛潭？”
于🏯奇正🜼和秦晓鸾笑着答道：“别🃳🛶客气，尽管吃。”
鲍和命帮🚠厨取来一碗盐水和清水，分别先后漱口之后，这才拿起筷子夹了一块月牙肉送入☟⛬口中，闭上眼睛咀嚼。
说完之🜼后🚠转身对六号厨师双手抱拳：“曾兄弟，鲍某口服心服。这总厨鲍某🏀🖼😀是不敢相争了。”
名叫曾庆福的五号厨🐨师急🕏忙回礼：“鲍兄切勿如此，咱们现在是做食堂，自然是以大众欢迎为主。这总厨之位🙏🈑，小弟是万万不敢坐的。”
于奇正等人好🜭像🎉🏐有点理解了，怪不得这些厨师都这么紧张呢？原来今日是比武选总厨🗡🝊来着。
不过同时也有点🎉🏐小疑惑，这管理人员不应🐓该是黄婶来任命的吗？
于是黄婶给他们解释起来。
秦家🔵🄼班的人员突然一下子增加了这么多🎢，自然对厨师的需求就激增。
现在光是掌勺的大厨就有这二十个人，还🐓有下面的徒弟、帮厨、打杂等人🂭💁🎽，就是很大一个摊子了。
如果没有一个总厨来负责的话，厨房🛈里面肯定是乱糟糟一团。
可是这🜼些厨师都是新来🐁的，选谁好呢？🎢黄婶就犯了难。
在家里把这事和黄铁柱一说🎽，黄铁柱提出了自己的看法。
不管是他们在工地上做工，还是他们在厨房里做菜，其实都是🁕🅭技术活。🛰☝🀘
团队的负责人就需要同时具备两个素质。
一🏯个就是自身的技术要过硬。不🃳🛶说是第一吧，也至少要是第二，否🙨则镇不住。
另外一点就是做人要能服众，这一点🛈就不用多解释了。
怎么来考核这两点呢？🐁黄铁柱就出了个主意🃄🕏。
一个是硬指标，看🝏谁卖出的菜多。一个是厨师投🈯🁳票，看谁得票最多。
这两项的成绩综合起来，优胜者做总厨。
黄婶一听🚠，这个办法真不错。和厨师们一商量，大家都🕴比较🜌赞同，当场就进行了不记名投票。
投票的结果🗒🚿是曾庆福和鲍和两人旗鼓相当，接下来就是看连续三📶🟔天的售卖情况了。
从今天的局面来看，鲍和遥遥领先。基本🐓🐓上可以说，已经没有什📶🟔么悬念了。