李师师说完,各位🌆评判微笑着点头表示了对大美女的赞同,只有胖评判被她把话说到了🇭🛱☢脸上,只好讪讪的也跟着笑了🕝笑,脸色自然好不到哪儿去,比哭还难看。
秦少游仰慕🏤🜁⚰李师师已久,既🕃🕖然李师师这么说了,他自然要发声表示附和。
“的确如师师小姐所说,杨大厨的一道菜,竟是做的巧妙到让🗜🜛人感受到这道菜里的诗情画意,真是独具匠心📭。”🞫🗊🙷
他两位师兄都是雅人,看到一道菜这么美观,也纷纷🖝表示师兄🗜🜛说的好。⛝
杨怀仁听🏧🜠了心中得意,还是人家💎几位才子和李师师这位佳人识货,能说出这样的🌬话来,一听就是文化人。
胖评判被对面的几个才子驳了面💎子,气呼呼的满脸通红,🜠🃟再也说不下去了。
他旁边的另一位大厨出身的掌柜看他样子尴尬,只好出来帮♱🌏♱他解围道“这道鮓正🌬是趁着热吃最好,凉了就不好吃了,不如诸位评判先尝尝再做论断。”
侍应们为主席台上的王爷和十位评判各上了一小🚠🔮🄁碗清水放到他们面前。
评判们端起面前的清水,含到嘴里漱了漱口,又重新吐回到小碗里,侍应们又重新🅬上来把那🚘碗漱口水撤走。
杨怀仁见诸位评判对待尝菜这件事这么隆重,更加仔细关注着评判们的一举一动,忽然发现扯下来的漱口水里,蔡京那一碗,🛌🚺😘偏偏比另外的十碗水少了半碗。
杨怀仁本来刚刚绷紧的神经又放松下💤📷来,使劲憋着嘴不让自己🗜🜛笑出声来,看来蔡京蔡大人是很的口渴了。
蔡京出了这么个丑,自己意识到的时候发觉好像没有人注意,依旧一副安然自若的样子,这样一来他也更谨慎了,开始斜着眼瞧身边的晁补之的🛴♁动作,生🚠怕他再闹出什么笑话。
两份同样的菜🌃🌃式摆在面前,评判们却一同先取了魏财🖝那份摆到面前。
原来这也是有讲究的,这个讲究倒是跟赵煦旁边🚠🔮🄁那位蓝缎子纨绔的说法有了些关系。
江湖中人比武的时候,若是同辈之间,自然没有🚠🔮🄁这些讲究,但🗜🜛是如果两个比武之人辈分不同,年长的前辈自然要先承让三招。
而比试厨艺,评判们🃤🙳🎡为了表示对年长的一方的最终,会先试吃他做的那一份。
李师师作为唯一的女性评判,举止上比起其他男评判来,就更是温文尔雅,别人都是用筷子把那块鮓一🝖份为二,先单独试吃鮓,然后再把另一半捣碎掺到米饭中,和着米饭再尝一次。
而她则是小巧的用筷子🞃👜把蒸熟的已经软糯的鮓夹下饭粒大小的一点,轻轻夹起来,缓缓地放到舌尖上。
台下观众里不🌃少人都仰慕李师师的美色,更是关注她的一举一动,看到她微张樱桃小口的迷人吃相,忍不住📭迷恋她吃东西的样子都这么优美,无不心生温柔,周身愉悦。
当杨怀仁看到评判们🃤🙳🎡吃过了魏财的那道鮓露出惊异的表情的时候,他就知道魏财🌬这样杀手锏,虽然闻起来绝对和他的辣椒不同,但是当这样酱料和鮓混合在一起的时候,一定是非常的美味了。
一位餐饮业商会的白胡子评判似乎很享受这种味道,他边砸吧着嘴边称赞道“老🌬夫在厨行里混迹多年,自然📭知道魏家正店的鮓是京城里最好的,平日里也经常去魏老兄家的店里去光顾。
鮓这种食材,无论是煎还是烤,或者拿来配上时鲜蔬菜炖豆腐,都已经是美味🙳了,而最简单的清蒸,然🝖后配合新鲜收获的新米🛌🚺😘蒸成的米饭,竟才是鮓最美味最道地的吃法。”
黄庭坚这边也发话了,“确实🀲如这位掌柜所言,魏大厨这道鮓,乃是使用夏末时节的黄河鲤鱼腌制而成。
夏末黄河中游短短两月🞃👜的雨季,让黄河流量大增,同时,流量的增加使水流变得猛烈,而河鲤在🅸水流中逆流而上的过程中,使得鱼肉更加强韧而富有质感,吃起来也更有嚼头,口感甚好。”