今天😣🃎来晚了……”陈昂🗶☞🀝带着歉意，不好意思🎪地抓了抓头，对着厨师长王强说道。
这个时候，王强也微微一笑，不在意地说道“小昴啊，我们这里不像是什么大餐厅，没有那么严格的要求，只要♰🌀🟌你不耽搁你做菜的正事，晚点来也没有什么关系。”
“哎，好的，放🞮🗝🜩心吧，王厨，我以后会注意的。”陈昴应了一声。
王强满意地点了点头，随即将刚刚洗好的鸡肉端了过来，笑着对陈说道“陈昂，外面的客😺🆝🐟人要一份辣子鸡，那我就交给你了哦！🗁😫”
陈🐾🅞🇨昴拍了拍胸🏝🛆脯，笑眯眯地🎽🖤🔡说道“好的，包在我身上吧！”
辣子鸡是一🚈👙道经典的汉🗶☞🀝族传统名肴，因缘于zq歌乐山而得名。此菜成菜色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜。
一般😣🃎以鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，营养丰富，味道♏😩鲜美，虽然是同一道菜，各地制作也各有特色。
陈昂先♅🅿🌐挑选大小适中子鸡🚽😴🅩一只，宰杀洗净，剁块，放盐腌制🁙🆊🍵一会，下油锅炸至金黄，起锅备用！
准备适量姜片、🞮🗝🜩蒜瓣、洋葱、剁椒、泡椒、干海椒、桂皮、八角等备🍜用！
锅烧😣🃎热加油，油6分☠🀵🁉热时放干海椒、桂皮、八角炒香！
加入姜片、蒜瓣、剁椒、泡椒，继续翻炒！
将备好的鸡块、洋葱放入锅中翻炒！
起锅前将洗净的香菜、香葱放入锅中🗥🝫🎉，加少量盐，略为翻炒！
7起锅装盆，🏝🛆色泽诱人、香起扑鼻的“辣🝛子鸡”完成了！哈🁙🆊🍵！
陈昂做的这道🏝🛆辣子鸡刚🗶☞🀝一出锅，外面的餐厅立刻就想🄴起了一片惊呼。
“哇，好香，好辣啊，这是什么味儿？！”
“应该是辣子鸡！”
“对对对，没错，就是辣子鸡，好一🗥🝫🎉个又香又麻的辣子鸡啊！”
“哎呀♅🅿🌐，不行不行，馋得我口水🗓🛋🚷都快流下来🎪了！”
餐厅里♅🅿🌐面满座的食客们纷纷🎽🖤🔡惊呼了起来，食欲大增地赞🍰叹起这道辣子鸡来。
“真香啊，陈厨！”大厅经理刘美刚一进来就把目光落在了陈昂刚刚做好的那☧🁲道🝬辣子鸡上，只见那辣子鸡外表金黄酥脆，红汁翻滚，汤液欲滴。
刘美也从来没有见过这样一道色香味俱全的上等辣子鸡，所以也忍不住惊呼🗧了☧🁲起来。
“美姐，辣子鸡🞮🗝🜩做好了，你端出去吧？”陈昂擦了擦手，一脸轻松写意的说道。
刘美用力地点了点头，随即便连忙将辣子鸡端了出🚷😄去。