“岚岚说的烧烤是把肉放在火上烤熟吗?”秦昊远问道,他们带兵打仗的时候,经常在野外支火烤肉,运气好带了盐巴那肉就是有滋味的,身上要是没盐🛸巴那就只能吃个肚子饱。
“对,但我们不止可以烤肉,很多蔬菜也可烤。”秦幼岚拿🚿🙉🈦了钱让喜春去买点茄子、四季豆还有蘑菇🛳回来。
“蔬菜也能烤?能好吃吗?”秦昊远纳闷了,蔬菜🌷放直接🙩🍆🅹放火上不就焦了,还能吃吗?
“爹爹相信我就行了,保证好🛠🝱🎽吃。”秦幼岚相🖠📾信烧烤会让他们大开眼🍬界。
秦昊远常年在外打仗,对吃食没什么讲究,只要能填饱🌙肚子就成,秦羽墨和秦羽睿都不是重口腹之欲的人,只有秦羽珩那个吃货,心里是期待十足。
秦幼🍎岚让张妈去切点牛羊肉,还特意交代了她肉切得大片一点、薄一点,切好💆🏤后加一点盐和花雕酒还有生姜腌制一会🌽🄠⚤儿。
她自己拿了个擂钵准备做烧烤的灵魂调料。
秦羽墨几人见妹妹没有给他们分配⚨📸任务,主动问道,🚔📊🙆“岚岚有什么我们能做的吗?”
“哥哥你们厨房的活都不会,那你们就做个简🖠📾单点的吧,省得你们无聊。井水里😛有个西瓜,你们把它捞出来,切开把西瓜籽掏出来,瓜瓤挖成小块放到碗里就成。”
秦羽🍎珩跟个猴子似的最激动,接了任务乐颠颠地跑到井水边把桶放下去,结果💆🏤捞了半天没捞上来,秦羽睿看不下去了让秦羽珩一边去,他一下子就捞起来了。
秦幼岚看着秦羽珩耍宝的样子觉得很📭逗,看得哈哈大笑,不🚿🙉🈦过她手上的活倒是没停下来。
她把安😾息茴香放在擂钵里用杵子一直舂,这是她前几天去逛集市意外的收获,也是🟓🜯今天她提议说吃烧烤的原因🜺。
前几日她在集市上碰到个西域商人支起的摊子,她一眼就🙩🍆🅹看到了一个小袋🌼🄜子装的安息茴香,这种香料可能还没有像卤水里用到的大料那样传播的广,一直无人问津,那西域人见秦幼岚很🆐🎮有兴趣便以很便宜的价格卖给了她。
这安息茴香可是好东西啊,它就是后世人们吃烧烤的时必不可🈑少的孜然,少了孜然,烧烤也就没那味了。
她还特意跟那🝠🌣商人说以后还有这安息茴香🛼⚈记得来悦来食肆找她,她长期要。
舂了一会儿那茴香就碎了,捣久一点就变🛼⚈成了粉末,不过自然比不得🍬现代机器生产的那么细。
秦幼岚用一个勺子将擂钵里的茴香粉📭刮了下来装在碗里,舀了一瓢水把擂钵洗干净,又开始舂花椒粉。
喜春这时也提着战利品回来了,她可不敢麻烦侯爷和少爷🙩🍆🅹们,自觉地拿了个菜篮子在井水边洗菜去了。
众😬人手中都有🝠🌣活干,除了秦昊远一个人躺在摇椅上歇凉。
约莫忙了大半个时辰,所有的食材都准备好了,就差生火🙩🍆🅹了。
“爹爹帮岚岚搬四个大石头过来,要差不多🍪高的,摆成正方形的样子。”
秦昊远干这🖨🕊种活不在话下,一下就选好并摆放好了。
喜春🍎在厨房的灶台里将炭📷火烧红,一齐🞋💦铲了出来,铺在四个石头的中间。
“大🍎哥帮我拿个东西。”秦幼岚拖着秦羽墨去院子后面的🙩🍆🅹杂物间拿她放在那里的铁🟓🜯板。