这之中🐎⚗👟,他看见王兴将一颗带血的整羊头放进了推车,而望🙭🍤江阁的七鸭与小雅则是在挑选南极深海鳌虾,这种虾可是最为昂贵的海鲜之一!
由此可见,两支队都在🛰☜⛶准备各自的‘大杀器’。
“小陈,你看看是不是这些调料。”李胖子推着小车👠从旁边气喘吁吁的跑来,浑身肥肉的抖动弧度已经无法用‘节奏’来形容,诡异的产生了惯性。
“黄酒、酱油、盐、小葱、姜。没错,一样不少。”陈冲🛃🙮只是一瞥,就检查完毕。
“这样,你先把调料拿回去,其他的配🞒📣🜮料交给我就👸🍦好了。”李胖子迅速和陈冲交换了一个推车。
“我只找到🁨🈘干贝和鱿鱼,还缺海参、鱿鱼干🌆☝、豌豆、火腿、糯米、虾米、香菇、山楂、小苏打。”陈冲一字一句的说了一遍。
“🝻🐚⛿行,我记住了,交给我吧。”李📿♃🅫胖子认真点头,👸🍦再次投入寻找配料的工作之中。
时间本🐎⚗👟就捉襟见肘,陈冲也不敢犹豫,选了一块宰杀好的母鸡肉与瘦猪肉后,匆匆推着小🗟车返回了🂽🔕工作区。
赵四正在给四只家禽放血,锅里📽的水已经烧开,就等他一会儿用来🇪拔毛。
“我大概还需🙞要三分钟。”赵四说了一句之后,将体型最小,放完血的鹌鹑放进铁盆中,立刻倒入了开水,准备拔毛。
工作区🐎⚗👟的灶台有六个,🛰☜⛶两个烧着开水,其他四个则处于空闲状态。
趁着这个间隙,陈冲也没有闲着,将🍳🌋♇鸡肉与猪油洗净,拿出锈刀稍🇪微处理一番,便将其放在一口🕀正在沸腾的锅中焯水。
这🝻🐚⛿个🐒⚷🖁水本就是赵四用来烫毛的,所以不在乎是否用于其他用途,只要不是用来洗脚丫子就好了。
他现在要做的,乃是精致双吊汤,为‘套四宝’之后的步🛃🙮骤做准备。
原本这道菜可以用清水代替,但为了让其味道更纯正,那么精致双吊汤📮必不可少,这才能符合‘顶级’两个字。
另一边,望江阁的罗峰与七鸭🗨🞋💥也返📿♃🅫回了工作区,只剩小雅还在焦急的寻找配⛮料。
“你先清洗鳌虾,然后再来帮我。”罗峰边说边从小车里拿出几颗红通通的番茄,利索的清晰两遍之后,将番茄放在一个很大的盆子里,接着倒入🌎♢开水,显然打算剥皮。
“峰哥,咱们好像比计🛰☜⛶划的时间慢了2分钟🌆☝。🝍”七鸭站在水池旁边忙着。
“没关系,咱们这道‘🛰☜⛶鳌虾刺身五味酱’属于中西结合,就烹饪手法而言,比传统名菜简单一些,时间来得及。”罗峰看向陈冲那边,只见后者又是烧水,又是剁肉的,一片繁忙。
“刚才选材的时候我专门注意过那两支队伍,还真没猜出他们具体要做什么菜。”七鸭像是知道罗峰的心思一🞅👲样,快速说道。
“我也没看出来。”罗峰摇了🗨🞋💥摇头:“不过,那个王兴和陈冲都不是简单角色,我们千万不要掉以轻心,一定要全力🜢🜩以赴。”🐸
“放🐒⚷🖁心,咱们🙞望江阁从来不出自大狂妄的傻子。”七鸭🂮笑道。
“嗯🐒⚷🖁。”罗峰习惯性🐝🀹拍了拍自己锃亮的大光头,看向‘大食代’的时候,身体不由自主的打了个冷颤,喃喃道:“真够渗人的!”
在罗峰打量王兴的时候,后者正一手提着一颗血淋淋👠的羊头,一手拿着板刷反复刷洗,甚至还把羊嘴掰开,用小毛刷伸进口内刷洗口腔,然后那些口、耳、鼻内的赃物不断清理出来。